Per la Colombia la finestra di opportunità verso l'Europa si sta restringendo e il braccio di ferro sui dazi con gli Stati Uniti continua.
Cominciamo dal lato del mercato. Ancora oggi persiste l'incertezza su cosa accadrà negli Stati Uniti. Oggi è arrivata la notizia che i dazi saranno congelati per 90 giorni e non è ancora chiaro se il dazio del 10% annunciato la scorsa settimana sarà ancora in vigore.
Nelle ultime settimane è emersa una tendenza nella distribuzione delle taglie: le taglie più piccole (neonate) sono destinate principalmente all'Europa, mentre le taglie 60 e 70 sono destinate al mercato statunitense. Gli arrivi in Europa continuano a diminuire, con una quota del 42%, mentre il restante 58% viene spedito in Nord America, un mercato in continua crescita.
Si prevede che le spedizioni in Europa diminuiranno di settimana in settimana e che le piogge, ormai costanti, consentiranno la raccolta, il trasporto dei frutti dai campi e il mantenimento della qualità del prodotto. È importante sottolineare che il lenticello, un difetto comune negli avocado colombiani, continua a rappresentare un problema. Tuttavia, sia gli esportatori che gli importatori stanno imparando da questa esperienza, comprendendo che questo difetto, nella maggior parte dei casi, non influisce sulla polpa o sul sapore dei nostri amati #AvocadosFromColombia.
Nel campo, il prezzo medio del frutto si aggira intorno ai 3.800 COP al chilo, con una distribuzione del 10% dei calibri grandi a un prezzo di 7.200 COP, del 40% dei calibri medi a 4.500 COP e del 50% dei calibri piccoli (baby) a 2.100 COP.
Nel frattempo, il contenuto di sostanza secca si è evoluto a seconda delle zone di produzione e attualmente si attesta in media tra il 22% e il 25%.
Bisognerà vedere come si evolverà la questione dei dazi negli Stati Uniti e come si comporteranno le esportazioni peruviane sui mercati internazionali. Vi invitiamo a consultare le protezioni aggiornate su Avobook, basate sui report di ProHass Perù.
Jorge Molina Duque, Responsabile operativo, Quality Studio CO, jorge.molina@qualitystudio.cl , Colombia
