Dinamiche dell'avocado nella settimana 29: Europa e Nord America all'epicentro del commercio globale

Il mercato dell'avocado è al culmine questa settimana, in particolare in Europa, dove stanno arrivando le ultime e più consistenti spedizioni dal Perù. Si prevede che le quantità provenienti dal Perù diminuiranno gradualmente, con conseguente miglioramento dei prezzi su questo mercato. Attualmente, il mercato spagnolo presenta prezzi di riferimento di 12,60 € per cassa di avocado di calibro 20, indicatore di una forte domanda e del continuo adeguamento dell'offerta.

In questo contesto, la Colombia mantiene una quota dell'8% del mercato europeo, ancora sotto la guida del Perù. Tuttavia, è degno di nota il crescente rilievo dei prodotti di origine africana, con il Kenya in testa, che stanno consolidando ed espandendo sempre più la loro presenza.

D'altro canto, il mercato nordamericano si presenta come un'alternativa interessante per gli esportatori colombiani, che sfruttano i vantaggi logistici e commerciali offerti dai programmi a prezzo fisso. Questi programmi riducono i rischi insiti nel mercato spot, garantendo maggiore stabilità agli esportatori. Attualmente, la Colombia detiene anche una quota dell'8% del mercato statunitense, guidato da Messico e California. Il prezzo di riferimento per una scatola di frutta messicana di calibro 48 al confine con il Texas è di 47 dollari USA.

Nei campi colombiani, i produttori di avocado Hass stanno affrontando un periodo di limitata disponibilità di frutti, una situazione che dovrebbe persistere per un altro paio di settimane. Sebbene le esportazioni non si fermeranno, si prevede un calo dei volumi esportati, a causa delle attuali condizioni di produzione.

Guardando al futuro, il mercato europeo si sta preparando per le festività natalizie, mentre il Perù sta anticipando il raccolto di quattro settimane rispetto agli anni precedenti. Le condizioni sono favorevoli: buona fioritura nei campi di produzione e un mercato europeo dinamico con prezzi solidi. Tutti gli attori della filiera si stanno già preparando per la campagna, che si svolgerà da settembre 2024 a marzo 2025.

In sintesi, il mercato dell'avocado sta registrando un forte slancio, con prospettive positive sia in Europa che in Nord America. Gli esportatori colombiani sono strategicamente posizionati per sfruttare le opportunità emergenti, pur rimanendo attenti alle fluttuazioni del mercato e alle condizioni di produzione.