Avocado colombiano: tra la bassa stagione e la stagione principale
ARTICOLO
Attualmente, produttori ed esperti di settore indicano che luglio sarà un mese di transizione tra la bassa stagione e la stagione di crescita principale. Questa informazione è stata anticipata dalla settimana 21.
La settimana scorsa abbiamo parlato di come le proposte di approvvigionamento stiano diventando più creative e di come, con la scarsità della frutta e l'aumento dei prezzi sia negli Stati Uniti che in Europa, acquistare direttamente dalla fonte diventi più allettante per il produttore.
Per quanto riguarda il volume di merci in uscita dal Paese, si attesta a circa il 60% sul mercato statunitense e al 40% su quello europeo. Tuttavia, i volumi totali sono diminuiti di settimana in settimana.
Cosa possiamo aspettarci nelle prossime settimane?
È probabile che l'offerta di avocado colombiani continui a diminuire nelle prossime settimane, il che potrebbe portare a un ulteriore aumento dei prezzi, sia sul mercato nazionale che su quello internazionale.
Produttori ed esportatori dovranno prestare molta attenzione alle condizioni meteorologiche e alla domanda del mercato per adattare le proprie strategie di produzione e commercializzazione nella seconda metà del 2024.
Jorge Molina Duque
Colombia
