Successo al primo seminario sul protocollo tecnico per gli avocado Hass in Colombia: prospettive di Gonzalo Vargas

Il 26 e 27 settembre, l'Arvi Park di Medellín ha ospitato il Primo Seminario Tecnico sul Protocollo per l'Avocado Hass in Colombia, organizzato da Goliat Agrícola e Corpohass Colombia. L'evento, che ha riunito produttori, tecnici ed esperti del settore, è stato progettato per rafforzare le capacità tecniche dei principali attori della produzione di avocado Hass nel paese sudamericano.

Gonzalo Vargas, organizzatore del seminario e rappresentante di Goliat Agrícola, ha sottolineato durante un'intervista ad Avobook che uno degli obiettivi principali dell'evento era condividere un protocollo tecnico unificato con i produttori colombiani, che includesse le migliori pratiche, dalla gestione delle colture agli aspetti fitosanitari e di esportazione. "Vogliamo che i produttori di avocado Hass in Colombia non solo mantengano la loro competitività, ma anche che siano in grado di ottimizzare la produttività delle loro aziende agricole in modo sostenibile", ha spiegato Vargas.

All'evento hanno partecipato oltre 200 produttori provenienti da diverse regioni del Paese. I partecipanti hanno potuto beneficiare di presentazioni su argomenti come il controllo di parassiti e malattie, la gestione efficiente delle risorse idriche e l'impatto della variabilità climatica sulle colture. Secondo Vargas, "lo scambio di esperienze tra i partecipanti è stato uno dei maggiori successi del seminario, poiché ha favorito una comunità più unita e consapevole delle sfide comuni che il settore deve affrontare".

Vargas ha inoltre sottolineato che "l'importanza di effettuare visite tecniche alle aziende agricole vicine ha permesso ai partecipanti di osservare in prima persona le pratiche discusse durante le conferenze". Questo approccio pratico è stato fondamentale per consentire ai partecipanti di applicare immediatamente le conoscenze acquisite.

Il primo seminario sul protocollo tecnico per gli avocado Hass in Colombia è stato un successo strepitoso, sia in termini di partecipazione che di contenuti. "Questo seminario è una piattaforma in cui vengono condivise conoscenze tecniche avanzate, ma anche in cui i produttori possono imparare gli uni dagli altri, rafforzando l'intero settore", ha aggiunto Vargas.

Grazie all'iniziativa di Goliat Agrícola e Corpohass Colombia, il settore colombiano dell'avocado continua a evolversi verso una produzione più efficiente e competitiva, con l'obiettivo di posizionarsi ulteriormente sui mercati internazionali.

Una radiografia del mercato dell'avocado in Colombia

La situazione degli avocado in Colombia presenta sfide serie che richiedono l'impegno di tutti gli attori del settore.

Vargas ha sottolineato che "la gestione degli avocado deve cambiare completamente affinché il settore possa progredire", sottolineando che il ciclo produttivo in Colombia è molto più complicato rispetto ad altri paesi come il Cile.

"In Cile, la raccolta inizia al secondo anno; in Colombia, la pianta rimane in stato vegetativo, soprattutto ad altitudini vicine ai 2.000 metri", ha avvertito. Questa realtà ha generato aspettative irrealistiche tra i nuovi produttori, che spesso ignorano che "i frutteti iniziano a produrre al quarto anno".

Vargas ha inoltre sottolineato i problemi nei vivai colombiani, dove "la qualità delle radici è scarsa e c'è un'eterogeneità delle piante che si traduce in problemi fungini in campo". Questo fungo, che colpisce il sistema vascolare della pianta, ha iniziato a comparire in aree che tradizionalmente non ne erano affette. "Combattere il fungo è complicato, ma può essere controllato in modo che non si manifesti in modo così grave", ha aggiunto Vargas.

Per affrontare questi problemi, Vargas ha sottolineato l'importanza di implementare una corretta gestione del vigore delle piante e di utilizzare regolatori di crescita. "Sebbene molti temano l'ignoto, adottare pratiche come la cintatura e la potatura è fondamentale per bilanciare la chioma e ottenere migliori rese per ettaro", ha affermato. Con queste misure e una maggiore formazione, Vargas è convinto che la Colombia possa trasformare la sua produzione di avocado, ottimizzando non solo la qualità del frutto, ma anche la redditività.

Vargas ha concluso l'intervista con un messaggio di speranza: "In Colombia possiamo produrre frutti eccellenti, con buone dimensioni e migliori caratteristiche post-raccolta. Abbiamo le idee chiare su come affrontare questi problemi e rendere l'attività redditizia".