Aumenta il raccolto in California

L'attività di raccolta è aumentata la scorsa settimana, con quasi 15 milioni di libbre di avocado raccolti, uno dei volumi settimanali più grandi della stagione finora. Questo porta il volume totale raccolto fino ad oggi a 92 milioni di libbre, mettendo il settore sulla buona strada per raggiungere le previsioni stagionali.

Aumento delle scorte

- Inventario totale disponibile: 20,2 milioni di libbre

- Andamento delle celle frigorifere: stabile con buone segnalazioni di condizioni

- Preoccupazione del mercato: l'inventario deve muoversi rapidamente per evitare la compressione dei prezzi mentre il volume continua ad aumentare

Cinco de Mayo: momento critico per le vendite

Gli acquirenti del settore retail e della ristorazione stanno aumentando i loro impegni in preparazione delle promozioni del Cinco de Mayo, un importante motore della domanda annuale. Si prevede che ciò contribuirà a smaltire i volumi in eccesso e a sostenere condizioni di mercato stabili fino a maggio.

Distribuzione dimensionale - ripartizione attuale delle colture

Ecco l'attuale profilo dimensionale degli imballaggi in California:

- 60 anni: 33%

- 48 secondi: 30%

- Anni '70: 18%

- 40 anni e oltre: 12%

- 84 e inferiori: 7%

Riepilogo del mercato - Settimana conclusasi il 20 aprile 2025

Prezzi FOB per Hass convenzionale (scatole da 25 libbre):

- 48s: $69,25-$70,25

- Anni '60: $ 59,25-$ 60,25

- Anni '70: $ 45,25-$ 47,25

Prezzi FOB per l'Hass biologico:

- 48s: $84,25-$86,25

- Anni '60: $70,25-$73,25

Il mercato rimane forte, poiché gli acquirenti anticipano la domanda per le promozioni. La frutta arriva rapidamente e le promozioni del Cinco de Mayo non potevano arrivare in un momento migliore.

Guardando al futuro:

- Un altro raccolto di 12-15 milioni di libbre è previsto nei prossimi 7-10 giorni

- Monitorare l'inventario rimanente dopo il Cinco de Mayo per individuare eventuali segnali di eccesso di offerta

- La finestra di domanda per la Festa della Mamma/Memorial Day sarà attentamente monitorata

Ci vediamo la prossima settimana, state al fresco!

Gary Clevenger Freska Produce International, LLC gary@freskaproduce.com