Aggiornamento del mercato degli avocado in California

Il raccolto della scorsa settimana ha totalizzato oltre 15 milioni di libbre, superando le proiezioni iniziali. Tuttavia, l'aumento dei prezzi al dettaglio ha rallentato la domanda dei consumatori. Con l'avvicinarsi del weekend del Memorial Day, coltivatori e rivenditori sono ottimisti sul fatto che i prezzi promozionali e le vendite legate alle festività contribuiranno a rivitalizzare il mercato.

Con Perù e Colombia che hanno raggiunto livelli record di importazioni, in questo periodo dell'anno gli acquirenti hanno molte opzioni a disposizione, a differenza dell'anno scorso, quando il mercato era leggermente migliore ma i prezzi non erano così favorevoli per i produttori californiani. Sebbene gran parte delle importazioni sia destinata alla costa orientale, questo fenomeno continua a incidere sul mercato complessivo, con livelli di inventario così elevati per un periodo prolungato.

Sembra che sul mercato ci sia un surplus di avocado di calibro 60, il che ha fatto scendere i prezzi da quasi 2,00 dollari al chilo a circa 1,50 dollari.

- Prezzo medio FOB (Hass, taglia 48): $ 2,06/lb (diminuzione di $ 0,08 rispetto alla settimana scorsa)

- Raccolto stimato per questa settimana: 13,6 milioni di libbre

Angolo del produttore:

Le condizioni calde e secche della California meridionale sono ideali per le operazioni di raccolta, ma pongono sfide per la gestione dell'irrigazione. Si raccomanda ai coltivatori delle contee di Ventura e San Diego di monitorare attentamente il consumo di acqua, poiché i livelli dei bacini idrici rimangono al di sotto della norma.

Punti salienti del settore:

- Promozioni per il Memorial Day: i rivenditori stanno lanciando offerte speciali sugli avocado, sperando di incrementare gli acquisti dei consumatori dopo un periodo di vendite ridotte dovuto all'aumento dei prezzi.

- Domanda di avocado biologici: le vendite di avocado biologici rimangono forti, trainate da una base di consumatori affezionati, in particolare nei mercati del Pacifico nord-occidentale e della California settentrionale.

Ci vediamo tutti la prossima settimana!

Gary Clevenger Freska Produce International, LLC gary@freskaproduce.com