Aumento dei prezzi e riduzione dei frutteti disponibili nel raccolto di avocado messicano
Nella settimana 30 sono state raccolte 11.201 tonnellate, di cui 9.981 tonnellate sono state esportate negli Stati Uniti.
La settimana 31 è iniziata con un ritmo di raccolta più veloce, nonostante il prezzo alla produzione sia aumentato notevolmente, da circa 50,00 pesos a circa 60,00 pesos. Ciò è dovuto alla carenza sia di frutti neri, la cui stagione sta praticamente terminando, sia del nuovo raccolto di frutti "loco", che non è pronto a causa di una sostanza secca insufficiente. Anche l'aumento della domanda di frutta messicana, derivante dalla riduzione dell'offerta da altri paesi, è un fattore determinante. La volatilità continuerà per alcune settimane, finché il mercato non troverà un equilibrio tra domanda e offerta.
Questa settimana il numero di ettari disponibili per la raccolta è leggermente inferiore rispetto alla settimana scorsa, ma con i prezzi attuali i produttori cercheranno sicuramente di iniziare la raccolta, quindi prevediamo che questa settimana verranno esportate più tonnellate.
La gamma di dimensioni può essere bilanciata tra il frutto nero, con frutti più grandi, e il frutto pazzo, che è un frutto medio-piccolo, soddisfacendo così la necessità di tutte le dimensioni.
Per il momento, il Messico continuerà a integrare altre origini sul mercato, ma ritengo che entro settembre riacquisteremo nuovamente importanza nella quota di mercato.
Vi auguro una settimana eccellente.
Antonio Villaseñor Zurita
Messico
