Messico: commenti sul mercato
L'undicesima settimana si è conclusa con un raccolto di 35.426 tonnellate e 29.286 tonnellate esportate negli Stati Uniti. Il raccolto rimanente è in magazzino e verrà spedito il lunedì, con almeno il 50% destinato al mercato nordamericano e il resto a vari altri mercati, il più importante dei quali è il Canada, seguito dal Giappone. C'è anche un volume destinato al mercato interno, alla lavorazione e persino alla produzione di olio.
Siamo in un mese caratterizzato da buoni consumi negli Stati Uniti, con la primavera c'è una maggiore promozione degli avocado e se aggiungiamo che il mercato si sta preparando per le festività della "Settimana Santa" alla fine di questo mese, settimana in cui potremo lavorare solo 3 giorni effettivi di raccolta, la domanda è molto più forte per coprire i giorni in cui la frutta non verrà esportata.
La settimana inizia con un giorno di festa perché non inizieremo la raccolta prima di domani e avremo un giorno in meno per continuare a rifornire le scorte di mercato. Tutto fa presagire che il ritmo di raccolta della settimana sarà lo stesso della scorsa, ma il ritardo di un giorno inciderà sul volume finale delle esportazioni.
Questa settimana, il volume di ettari disponibili per la raccolta è aumentato di circa il 5% (44.445,57 ettari idonei alla raccolta, 8.051,86 a Jalisco e 36.393,57 a Michoacán), ma la forte domanda del prodotto consente ai prezzi di rimanere molto elevati su tutte le gamme di prodotto, grazie alle scorte abbondanti negli stabilimenti di confezionamento e lungo il confine. Sembra che, per il momento, la domanda stia superando l'offerta e la capacità di raccolta del settore.
La curva delle dimensioni continua con un picco nella dimensione 48 al 35%, seguito dalla dimensione 60 al 25%, quindi dalla dimensione 70 e dai frutti di grandi dimensioni.
Concluderemo il mese con consumi elevati e un mercato in crescita, almeno questo è ciò che sembra accadere se la domanda continuerà a crescere. Stiamo entrando nell'ultimo trimestre della stagione, sia in termini di tempistiche che di volumi previsti. La domanda è: che dire del volume rimanente sugli alberi in Michoacán? Sarà sufficiente a coprire l'elevata domanda dei prossimi mesi?
Ti auguro una settimana eccellente
Antonio Villaseñor Zurita
antoniovz@aztecavo.com.mx
