Il Messico garantisce la fornitura di avocado agli Stati Uniti e porta stabilità al mercato.

Nella settimana 15, il Messico ha raccolto 28.849 tonnellate di avocado e ne ha spedite 19.316 al mercato statunitense, con un tasso di utilizzo del 67%. Ciò indica che una quantità significativa di avocado è rimasta in magazzino, e verrà spedita questa settimana per coprire le festività pasquali.

Il volume cumulativo per le due settimane sarà di circa 40.000 tonnellate, il che garantirà la stabilità del mercato ed eviterà carenze nella settimana successiva.

Finora, il Messico ha raccolto 974.296 tonnellate di avocado e ne ha esportate 830.469, l'8% in meno rispetto alla stagione precedente. Restano ancora circa 200.000 tonnellate da raccogliere ed esportare. Il fattore chiave sarà determinare quando inizierà la nuova stagione di raccolta.

Si stima che Jalisco avrà frutta di qualità disponibile a maggio, anche se probabilmente in piccoli volumi. L'offerta di frutta continua a diminuire; questa settimana sono disponibili 34.000 ettari, con un calo del 7% rispetto alla settimana scorsa.

La California ha acquisito maggiore importanza sul mercato e si prevede che Colombia e Perù aumenteranno i loro volumi nei prossimi mesi. Speriamo che il mercato rimanga stabile.

Vi auguro una felice settimana e un abbraccio a tutti.

Antonio Villaseñor, Direttore di Aztecavo antoniovz@aztcavo.com.mx Messico