Mercato dell'avocado in bilico: incertezza sui dazi e aggiustamenti nella catena del valore
La tredicesima settimana è stata un periodo intenso per il settore dell'avocado in Messico. Con un raccolto di 32.287 tonnellate ed esportazioni di 28.276 tonnellate, il tasso di utilizzo ha raggiunto l'88%. Tuttavia, l'introduzione dei dazi sugli avocado messicani, prevista per la quattordicesima settimana, ha generato una notevole incertezza sul mercato.
Nel tentativo di soddisfare il fabbisogno della settimana 14, sono state spedite ingenti quantità di tonnellate. Tuttavia, il raccolto di questa settimana è diminuito considerevolmente, con stime intorno alle 20.000 tonnellate.
Anche la disponibilità di ettari disponibili per il taglio è diminuita del 5% rispetto alla settimana scorsa, il che è una tendenza normale in questo periodo della stagione.
Nel frattempo, la California ha iniziato a raccogliere volumi significativi di avocado, circa 5.000 tonnellate, conquistando una quota di mercato.
La domanda e le condizioni dei prezzi sembrano stabili nelle prossime settimane. Tuttavia, è importante notare che il Messico sarà in periodo di festività durante la settimana 16, il che potrebbe portare a una diminuzione delle scorte. Inoltre, si avvicina il Cinco de Mayo, una data in cui gli avocado messicani vengono solitamente promossi.
L'introduzione di dazi sugli avocado messicani continua a generare incertezza nel settore. I produttori californiani saranno probabilmente i maggiori beneficiari di questa nuova realtà. Solo il tempo ci dirà come la filiera dell'avocado messicano si adatterà a questo cambiamento.
Buona settimana a tutti.
Antonio Villaseñor Zurita
Messico
