Stagione dell'avocado in Messico: uno scenario di prezzi record
La settima settimana del rapporto sull'avocado in Messico è stata intensa, con un raccolto di 17.073 tonnellate ed esportazioni di 14.736 tonnellate verso gli Stati Uniti, pari a un tasso di utilizzo dell'86%. Tuttavia, ciò che degna di nota è il significativo aumento dei prezzi alla produzione, che suggerisce che la stagione dell'avocado in Messico rimarrà a livelli record.
La curva stagionale continua a mostrare una predominanza di taglie più piccole, 60 e inferiori, il che ha generato grandi aspettative di prezzi elevati e duraturi per il resto della stagione. L'offerta di selvaggina e di ettari è diminuita del 13%, attestandosi a 41.292 ettari, una tendenza normale per questo periodo dell'anno.
È importante notare che gli attuali livelli di prezzo sono a livelli record per il Messico. Tuttavia, nelle prossime settimane, il Messico inizierà a subire una maggiore concorrenza da parte di California e Colombia, il che potrebbe influire sui prezzi. Ciononostante, sembra probabile che il livello di mercato rimanga a livelli record, soprattutto per la frutta di 48 giorni e oltre.
La stagione dell'avocado in Messico sta procedendo favorevolmente, con prezzi record e una domanda elevata. Tuttavia, è importante rimanere attenti ai cambiamenti del mercato e alla concorrenza in arrivo.
Ottima settimana per tutti!
Antonio Villaseñor Zurita
Messico
