L'offerta di frutta sta diminuendo, ma i prezzi restano alti.
La quinta settimana del programma avocado in Messico è stata intensa, con un raccolto di 26.747 tonnellate ed esportazioni di 24.835 tonnellate, pari al 93% della produzione totale. È importante notare che questa settimana, a causa del lunedì festivo, non si sono svolte né la raccolta né il confezionamento, con conseguenti ripercussioni sulle esportazioni.
La domanda è leggermente diminuita perché è stata fornita tutta la frutta che verrà venduta per il Super Bowl, il che si traduce in un'esportazione stimata di circa 15.000 tonnellate per questa settimana.
La disponibilità di frutta è inferiore, con 47.258 ettari, pari a un calo del 13% rispetto alla settimana scorsa. Delle 1.329.575 tonnellate totali stimate, ne sono state raccolte 718.591, lasciando un saldo di 604.984 tonnellate da raccogliere.
È importante notare che, sebbene il tonnellaggio esportato sia simile a quello della scorsa stagione, i prezzi sono molto più alti questa stagione. Tuttavia, mancano ancora cinque mesi alla fine della stagione e probabilmente dovremo affrontare molte sfide lungo il percorso.
Questa settimana è stata intensa, con un raccolto e un volume di esportazioni significativi. Tuttavia, la domanda è leggermente diminuita e la disponibilità di frutta è inferiore. È importante monitorare l'andamento della domanda e dell'offerta nelle prossime settimane.
Ottima settimana per tutti!
Antonio Villaseñor Zurita
Messico
