Concorrenza nel mercato dell'avocado: come si adatterà il Messico?

La scorsa settimana, il Messico ha raccolto 21.270 tonnellate di avocado, di cui 16.545 sono state esportate negli Stati Uniti, con una resa del 78%. Tuttavia, la domanda di avocado messicano ha iniziato a diminuire a causa della concorrenza di altre origini, come la California, che ne raccoglie già circa 7.000 tonnellate a settimana.

In questo contesto, il Messico stima un raccolto di circa 22.000 tonnellate questa settimana, ma ciò dipenderà dalla domanda e dagli ordini generati sul mercato della frutta messicana. Il numero di ettari disponibili per la raccolta nell'ambito del programma statunitense è diminuito dell'8% rispetto alla scorsa settimana.

Le condizioni di mercato mostrano segnali contrastanti, con scorte in calo ma una significativa pressione al ribasso sui prezzi FOB. I prezzi alla stalla sono relativamente stabili, ma il Messico dovrà competere con altre fonti, come Colombia e Perù, nelle prossime settimane.

Le esportazioni del Messico verso altri mercati sono quasi interamente concentrate in Canada e in America Centrale, e anche il consumo interno ha contribuito a mantenere alti i prezzi.

In questo scenario, il Messico manterrà una certa stabilità nelle spedizioni, tra le 16 e le 20 mila tonnellate, ma dovrà adattarsi alle condizioni che impone il mercato, che sarà sicuramente più competitivo nelle prossime settimane.

Il mercato dell'avocado presenta sia sfide che opportunità per il Messico e sarà importante che produttori ed esportatori si adattino alle mutevoli condizioni del mercato per mantenere la propria competitività.

Buona settimana a tutti!

Antonio Villaseñor, Direttore di Aztecavo antoniovz@aztcavo.com.mx Messico