Diminuzione dell'offerta e aggiustamenti del mercato

La raccolta di avocado della scorsa settimana ha raggiunto le 18.661 tonnellate, di cui 15.550 esportate negli Stati Uniti. Questa settimana, la raccolta è iniziata con un calo significativo, con un volume previsto di circa 15.000 tonnellate.

L'offerta di ettari è diminuita del 13% rispetto alla scorsa settimana, attestandosi a 24.257 ettari. Il mercato statunitense ha quattro origini principali, con il Messico in testa con quasi il 60% di quota di mercato, sebbene la sua raccolta sia in fase di completamento. California, Colombia e Perù rappresentano il restante 40% del mercato.

Il Messico si sta avvicinando alla fine del raccolto e si prevede che inizierà a ricevere nuovi frutti a giugno, con entrambi i periodi di fioritura disponibili, sebbene i volumi saranno bassi. I prezzi alla produzione sono in graduale calo e si prevede che il mercato si stabilizzerà presto.

Si prevede una settimana di raccolti concentrati, che potrebbero influire sui prezzi. La ricerca di nuovi mercati e la capacità delle aree commerciali saranno fondamentali per determinare il successo della stagione.

Vi auguriamo una splendida settimana.

Antonio Villaseñor, Direttore di Aztecavo antoniovz@aztcavo.com.mx Messico