Raccolta ed esportazione di avocado: analisi della settimana 19
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Nella settimana 19 sono state raccolte 24.073 tonnellate e ne sono state esportate 18.170, lasciando una notevole quantità di scorte in celle frigorifere e frutta anche per il mercato nazionale e la trasformazione. La qualità sta diventando un fattore importante nella scelta della frutta; c'è una quantità crescente di frutta troppo matura che è rischiosa da mandare al mercato, soprattutto a causa della mancanza di acqua durante la stagione delle piogge.
Nella settimana 20 il taglio è diminuito in modo significativo, fondamentalmente a causa di due fattori: le elevate scorte sul mercato e il fatto che alcuni produttori, che hanno la possibilità, vogliono aspettare un prezzo migliore.
Si prevede un raccolto di circa 20.000 tonnellate e spedizioni di circa 16.000 tonnellate.
Si stima che rimangano circa 120.000 tonnellate di frutti neri e sembra che la raccolta di questo frutto pazzesco inizierà nella prima settimana di giugno. Jalisco ha già avviato la nuova stagione per altri mercati (nazionale, Giappone, Canada).
Si spera che la prossima settimana le scorte diminuiscano e che il mercato si stabilizzi.
Buona settimana a tutti!
Antonio Villaseñor Zurita Messico
antoniovz@aztecavo.com.mx
