Rapporto Avobook settimana 16: la California aumenta il raccolto di avocado e ridefinisce la concorrenza

La scorsa settimana sono state raccolte 26.861 tonnellate e 23.200 tonnellate sono state esportate negli Stati Uniti. Oggi altre 3.000 tonnellate saranno inviate negli USA e il resto verso altri mercati, con il Canada che rimane sempre il più importante dopo gli USA.

Questa settimana, l'offerta di frutteti destinati all'esportazione negli Stati Uniti è diminuita significativamente, di circa 4.000 ettari. Ciò sta esercitando una pressione al ribasso sui prezzi e aumentando la concorrenza per la frutta. Il mercato locale si è rafforzato e la nostra sfida è capire come possiamo tradurre questa forza in quote di mercato. La California ha iniziato la raccolta in modo più intenso, raggiungendo circa 4.000 tonnellate e conquistando un'ampia quota del mercato californiano, sebbene sembri che la sua gamma di dimensioni si stia orientando maggiormente verso frutti degli anni '60 e più piccoli.

Ad aprile avremo una fornitura sufficiente dal Messico, ma la riduzione del volume e del numero di persone che gestiranno il raccolto rimanente si farà sentire. Siamo all'85% del volume stimato per questo raccolto e le condizioni meteorologiche potrebbero mettere a dura prova la raccolta anticipata del previsto a causa del caldo e della mancanza d'acqua.

Dovremo analizzare il mercato in Messico settimana per settimana, ma le previsioni indicano che a giugno potrebbe esserci una carenza di offerta messicana. La domanda è se altre origini riusciranno a sostituire l'offerta messicana o se avremo un mercato con prezzi molto elevati, come è successo in alcune stagioni passate.

Vi auguro a tutti una settimana meravigliosa.

Antonio Villaseñor Zurita Messico

antoniovz@aztecavo.com.mx