Avocado per tutti: il Messico ne raccoglie ed esporta molto

La scorsa settimana, il Messico ha raccolto 33.840 tonnellate di avocado, di cui 27.123 sono state esportate, con un tasso di utilizzo dell'80%. Questa settimana si prevede un raccolto di circa 28.000 tonnellate, il che è sorprendente per questo periodo dell'anno, poiché i produttori in genere preferiscono aspettare fino a gennaio.

La superficie disponibile per la raccolta rimane pressoché invariata rispetto alla scorsa settimana, attestandosi a 27.603 ettari. Sebbene la superficie disponibile sia inferiore rispetto agli anni precedenti, i volumi si mantengono a livelli record, a dimostrazione dell'aumento della produttività per ettaro.

Questa settimana e la prossima il volume sarà leggermente inferiore, ma sicuramente a partire da gennaio e con l'evento del Super Bowl, vedremo grandi volumi dal Messico, che è praticamente l'unica origine del fornitore.

L'unico aspetto negativo di questa stagione è stato il prezzo, che dopo aver registrato prezzi record nei primi mesi dell'anno, ha chiuso l'anno con prezzi record.

Le taglie rimangono elevate, tra la 48 e la 60. I mercati alternativi del Messico continuano a dominare Canada, America Centrale e Asia con volumi ridotti.

Buon Natale!

Vi auguro un felice Natale in compagnia delle vostre famiglie e un prospero anno nuovo pieno di successi e prosperità.