Un giro per l'Europa: innovazione e sfide nella coltivazione dell'avocado
Nelle ultime settimane abbiamo avuto l'opportunità di viaggiare attraverso la Spagna e il Portogallo, visitando diverse regioni e aziende agricole produttrici di avocado. Abbiamo osservato un aumento significativo della produzione di avocado, che riteniamo molto importante perché genererà un maggiore consumo durante tutto l'anno e stimolerà la domanda durante le stagioni di punta della coltivazione nei nostri Paesi.
Una delle cose che ci ha colpito di più è la tecnologia utilizzata in queste colture. L'uso di telecamere per misurare il volume delle foglie degli alberi e, in base a ciò, per fornire irrigazione mirata, applicare pesticidi e spray fogliari e persino fertilizzare in base al tipo di pianta e terreno, è un esempio di ciò che dovremmo implementare nei nostri campi per essere più efficienti e semplificare il lavoro dei nostri dipendenti. Ci sono molte cose che sto portando con me come compiti a casa.
Tuttavia, abbiamo anche osservato che ci sono sfide significative da superare, come la mancanza di manodopera disponibile e gli elevati costi del lavoro. Le aziende stanno adottando strategie di meccanizzazione per affrontare questa sfida, ed è impressionante vedere i progressi in questo settore.
Un'altra sfida importante è la disponibilità di acqua, soprattutto nel sud della Spagna. Le aziende stanno innovando i sistemi di irrigazione per renderli più efficienti e affrontare il cambiamento climatico, che è ormai una realtà e che è destinato a durare.
Durante il nostro viaggio, abbiamo visitato un'azienda che ci ha raccontato come alcune aziende europee abbiano imparato dall'esperienza di Cile e Perù nello sviluppo delle coltivazioni di avocado. Un grande motivo di orgoglio! Infatti, il team dirigenziale dello stabilimento di confezionamento era cileno e ha contribuito con la sua esperienza e competenza. Questo è molto comune in alcune parti d'Europa, soprattutto nella penisola iberica.
Anche la coltivazione dell'avocado in Portogallo è molto importante, con ampie superfici tecnologicamente avanzate. Non vediamo l'ora di visitare nuovamente alcuni grandi appezzamenti in Portogallo (600 ettari) che sono impeccabilmente sviluppati e che entreranno nel loro secondo anno di produzione la prossima stagione.
Nella nostra prossima rubrica, vi racconteremo come sono andate queste visite e cos'altro abbiamo imparato sulla coltivazione dell'avocado in Europa. Restate sintonizzati!
Alfredo Lira Chirif, Perù alfredo@agroleal.pro
