Dazi e industria peruviana dell'avocado: come ci influenzeranno?
In questi giorni abbiamo vissuto una vera e propria tempesta con le problematiche che stanno dominando il mondo. Non è ancora chiaro come si evolverà questa situazione, e non dico che finirà perché è ancora lontano, ma abbiamo un'idea chiara di dove stiamo andando.
L'attuale differenza di prezzo basata sull'origine degli avocado potrebbe aiutare l'industria peruviana a superare la tempesta meglio di altre origini, poiché questa differenza di prezzo può essere utilizzata per applicare le tariffe del 10%, se implementate, senza che il consumatore ne risenta, a meno che gli acquirenti dei supermercati non scelgano di scaricarle sul produttore/esportatore.
Gli avocado provenienti da California, Messico e ora anche dalla Colombia ricevono sempre un sovrapprezzo perché "maturano meglio" degli avocado peruviani. La mia opinione è che sfruttino la presunta scarsa maturazione degli avocado peruviani per abbassare i prezzi medi dei supermercati. Questa è solo la mia opinione.
Come industria peruviana, siamo rimasti sostanzialmente stagnanti. In Europa, dove i tempi di transito sono quasi il doppio, non subiamo penalizzazioni sui prezzi. Inoltre, facciamo maturare la frutta in collaborazione con gli importatori, consegnandola al mercato "pronta per il consumo". Perché non l'abbiamo fatto in Nord America? Non ho una risposta, o forse non voglio darla, ma credo che sia ciò che si deve fare ora per sfruttare l'opportunità che il governo americano ci sta offrendo di diventare un fornitore più forte per il più grande mercato del mondo.
I nostri amici messicani avranno momenti difficili nei prossimi 4 anni e dobbiamo approfittare di questa opportunità!!
Per raggiungere questo obiettivo, dobbiamo essere allineati come industria peruviana basata sulla qualità. TUTTI gli esportatori devono esigere prezzi che riflettano ciò che paga il consumatore, con un margine di profitto ragionevole per tutti gli anelli della filiera.
Ora non è il momento di chinare il capo come industria unita!
Alfredo Lira Chirif, Perù alfredo@agroleal.pro
