Rapport Premium Avobook 2026 w01
Les baisses hebdomadaires marquent le passage à l'année suivante : -22 % aux États-Unis et -13 % en Europe.
La fin de l'année offre un aperçu clair de la dynamique des principaux marchés internationaux, marquée par les ajustements saisonniers, les variations de parts de marché par origine et des signaux importants pour le début de 2026. Aux États-Unis, la semaine 52 a vu environ 1 200 cargaisons arriver sur le marché, soit une baisse de 22 % par rapport à la semaine précédente – une fluctuation typique liée à la période des fêtes et au ralentissement des récoltes. Malgré cela, le volume reste solide, affichant une hausse de 34 % par rapport à la même semaine de l'année précédente. La structure du marché demeure quasiment inchangée : le Mexique représente 98 % de l'offre, tandis que la Californie et le Chili contribuent de manière marginale, tout comme la Colombie et d'autres pays d'origine.
En Europe, le début d'année s'annonce marqué par une légère fluctuation. Au cours de la première semaine, 514 expéditions ont été enregistrées, soit 13 % de moins que la semaine précédente, un volume toutefois conforme à ceux du début de l'année 2025. Le principal changement réside dans la redistribution de l'offre entre les pays d'origine : Israël domine le marché, suivi de la Colombie, du Chili et de l'Espagne, tandis que le Maroc, le Mexique et le Pérou conservent une présence plus modeste. Les prix ont varié selon le calibre, avec une stabilité pour les gros calibres et des hausses significatives pour les petits. Comme le souligne Jorge Molina, en Colombie, on anticipe une hausse des prix afin de stimuler les récoltes et de garantir une forte disponibilité de fruits durant les premières semaines de janvier.
En Asie, et plus particulièrement sur le marché chinois, le Chili reste le principal fournisseur en ce début d'année. La première semaine a enregistré 21 livraisons, soit une baisse de 32 % par rapport à la semaine précédente et un niveau nettement inférieur à celui du début de 2025. Cette situation s'inscrit dans une tendance observée lors des saisons précédentes : le Chili assure l'approvisionnement initial pour l'année, tandis que l'on suit de près l'évolution de la situation afin de déterminer quand et dans quelle mesure les livraisons en provenance du Pérou ou d'autres pays pourraient être intégrées au cours des semaines suivantes.
Au cours de la semaine 52, le Chili a enregistré 164 conteneurs exportés, soit une baisse hebdomadaire de 31 %, même si ce chiffre reste supérieur de 23 % à la moyenne annuelle. Les exportations ont été principalement destinées à l'Europe (43 %), à l'Amérique latine (32 %) et à l'Asie (24 %). Lors de la première semaine, la part de marché européenne s'élevait à 20 %, tandis que celle des États-Unis n'était que de 1 %. Ce passage sous la barre des 200 conteneurs représente le niveau le plus bas depuis la semaine 35.
