Westfalia Fruit prend de l'avance sur le Cinco de Mayo et la fête des Mères avec sa nouvelle gamme d'huile d'avocat.
Westfalia Fruit est ravi d'annoncer le lancement de sa gamme d'huiles d'avocat premium aux États-Unis ce printemps, à l'occasion du Cinco de Mayo et de la Fête des Mères. Disponibles en versions nature, citron et ail, ces huiles se prêtent à une grande variété d'utilisations culinaires grâce à leur point de fumée élevé, ce qui les rend idéales pour de nombreuses techniques de cuisson.
Christina Ward, de Westfalia Fruit, indique que la récolte californienne devrait atteindre son apogée fin avril, avec une bonne disponibilité jusqu'en juin, même si les fruits seront plus petits en raison des conditions météorologiques. Cela souligne la nécessité pour le secteur de s'adapter aux aléas climatiques.
En prévision du mois de mai, la filière nord-américaine de l'avocat concentre ses efforts sur la promotion des avocats de Californie, du Mexique, de Colombie et du Pérou. La Colombie, grâce à ses sols fertiles, et le Pérou, où une excellente saison est attendue de mai à août, garantissent un approvisionnement régulier. La présence de Westfalia Fruit dans ces pays, ainsi qu'au Chili, lui permet de maintenir un approvisionnement constant en avocats de haute qualité pour l'Amérique du Nord et d'autres marchés. Au Mexique, la disponibilité est stable toute l'année, la récolte actuelle, issue de zones de haute altitude, promettant une saveur exceptionnelle.
L'entreprise souligne son engagement en faveur du développement durable et de l'innovation, répondant ainsi à la demande croissante des consommateurs pour des produits sains et biologiques, comme en témoignent l'augmentation des ventes et la sensibilisation accrue aux bienfaits des avocats pour la santé.
