Westfalia Fruit Peru mise sur de nouvelles variétés d'avocats pour dominer le marché.
Après avoir exporté 45 000 tonnes d'avocats en 2023, Westfalia Fruit Peru cherche à dominer le marché avec de nouvelles variétés telles que GEM® et Lamb Hass.
En 2023, Westfalia Fruit Peru, filiale du groupe multinational Westfalia, s'est hissée au rang de deuxième exportateur d'avocats du Pérou, avec un total de 45 000 tonnes exportées. La majorité de ces exportations étaient destinées à l'Asie (40 %) et à l'Europe (39 %), tandis que 16 % étaient à destination des États-Unis et 5 % de l'Amérique latine. Cette année, l'entreprise ambitionne de devenir leader des exportations d'avocats péruviens, grâce à la diversification de ses marchés et à l'adoption de nouvelles variétés telles que GEM® et Lamb Hass, qui prolongent la période de commercialisation jusqu'à la mi-octobre.
Omar Díaz Marchena, directeur général de Westfalia Fruit Peru, souligne que l'entreprise teste actuellement ces nouvelles variétés avec ses producteurs partenaires, avec le soutien de son équipe technique. La variété GEM®, plus tardive que la Hass, et la Lamb Hass, réputée pour sa taille plus importante, permettent de maintenir les exportations internationales même en période de faible disponibilité sur le marché. De plus, la GEM® promet une productivité supérieure de 20 % à celle de la Hass, ce qui est avantageux tant pour les producteurs que pour l'entreprise.
Le groupe Westfalia Fruit opère non seulement au Pérou, mais aussi au Chili, en Colombie, au Portugal et dans plusieurs pays africains, adaptant sa production aux spécificités des marchés de chaque région. Au Pérou, la plupart des avocats sont cultivés sur la côte aride grâce à des systèmes d'irrigation performants. La production est également en hausse dans les hauts plateaux, tandis qu'une petite partie provient de la forêt tropicale. Cette diversification de la production et l'adoption de nouvelles variétés positionnent Westfalia Fruit Peru comme un acteur potentiel majeur sur le marché mondial de l'avocat.
Source : gestion.pe
