La variété d'avocat Butterball, originaire d'Afrique du Sud
Pick n Pay, par l'intermédiaire de ses fournisseurs de produits frais, se réjouit de l'arrivée de la variété Butterball, un avocat sud-africain à faible empreinte carbone, tandis que d'autres détaillants du pays doivent importer des avocats de pays comme l'Espagne, Israël et la Tanzanie.
Mari Viviers, responsable des achats de fruits et légumes locaux chez Pick n Pay, souligne que cette variété d'avocat, disponible de novembre à janvier, contribue à atténuer la pénurie habituelle durant les mois d'été. Cette année a été particulièrement difficile pour la production d'avocats en raison de conditions météorologiques défavorables, notamment des vagues de chaleur et un hiver froid.
L'absence d'avocats Butterball aurait posé un problème pour assurer un approvisionnement suffisant à cette période de l'année, souligne Viviers, étant donné que ces gros avocats offrent un meilleur rapport qualité-prix, pesant presque deux fois plus que les avocats importés, et permettant aux consommateurs de choisir des fruits plus mûrs et plus juteux.
Cette variété, cultivée par un groupe restreint de producteurs locaux, sera disponible chez Pick n Pay jusqu'à fin janvier. L'arrivée de Butterball témoigne de l'engagement de l'enseigne à privilégier les produits locaux et à soutenir les produits sud-africains sur un marché où les importations sont limitées.
