Semaine 36 : Décollage lent mais régulier pour les fruits chiliens et les importateurs s’approvisionnent en fruits en Europe
L'analyse des données hebdomadaires du rapport Avobook révèle des tendances intéressantes. L'une d'elles concerne le prix des fruits de taille moyenne aux États-Unis : après une période de relative stabilité significative par rapport aux fruits de plus grande taille, ce prix a baissé de façon constante au cours des quatre dernières semaines.
On peut observer un bon exemple de l'évolution de la situation depuis la semaine 33, où les prix des calibres moyens et grands étaient quasiment identiques. Le calibre 48 se négociait à 58 $ la caisse de 11 kg (25 livres), et le calibre 60 à 55 $. Mais à partir de cette semaine, une baisse s'est amorcée et se poursuit encore aujourd'hui pour les calibres moyens. En effet, le prix du calibre 48 est resté presque inchangé (seulement 1 $ la caisse), tandis que celui des fruits de calibre 60 a considérablement augmenté, atteignant 31 $ la caisse.
Les importations montrent que le Mexique continue de gagner du terrain, s'emparant d'un quart du marché nord-américain, suivi par les fruits californiens, qui conservent une part de marché importante (17 %), devant le Pérou, dont la part est en baisse (6 %). Cela se reflète dans les chiffres hebdomadaires des volumes, qui s'élevaient à 4,75 millions de livres la semaine dernière, contre 3 millions de livres cette semaine.
La Colombie a également enregistré une baisse significative de sa part de marché, passant de 800 000 livres à 300 000 en une semaine, atteignant un niveau similaire à celui de la République dominicaine, dont la présence dans ce pays est inférieure à 1 %.
Le Chili est le seul pays en croissance, dépassant la Colombie, même s'il n'a pas encore franchi la barre des 1 % de participation.
Si l'on tient compte de tous les chiffres, les États-Unis affichent un volume de fruits inférieur de 5 % à celui de la semaine dernière.
N'oubliez pas que les détails de chaque chiffre et l'évolution hebdomadaire des mouvements du marché mondial de l'avocat sur tous les marchés et toutes les origines se trouvent dans le rapport Avobook Premium de la semaine 36.
