San Jose Farms : Innovation et durabilité qui font la différence dans l'agriculture

San José Farms est une entreprise agricole chilienne de premier plan qui fait figure de pionnière dans le secteur grâce à ses stratégies de développement durable globales.

C’est ainsi qu’au cœur de Valle Leyda, au Chili, San José Farms redéfinit les normes de l’agriculture durable. Après plus de quatre ans d’élaboration d’une stratégie globale, l’entreprise a mis en place un modèle à triple impact bénéfique pour l’environnement, les communautés locales et sa propre compétitivité sur le marché.

Depuis 2021, suite à une évaluation approfondie ayant mis en évidence des lacunes dans ses pratiques durables, San José Farms a mis en œuvre une stratégie reposant sur quatre piliers fondamentaux : la gestion responsable des sols, l’intégrité de l’entreprise, le bien-être des employés et l’amélioration de ses cultures, notamment l’avocat. Grâce à ces piliers, l’entreprise a pu accroître ses pratiques durables de 33 % à 74 % en seulement deux ans.

Un exemple parfait de cette transformation est le programme pilote de neutralité carbone développé en partenariat avec la start-up Neutral Farming ((www.neutralfarming.earth).

Ce projet, mené sur une plantation d'avocatiers de 468 hectares à Valle Leyda, dans la 5e région de Saint-Domingue, vise à mesurer et optimiser le stockage du carbone dans le sol. Les premiers résultats sont prometteurs : la teneur moyenne en matière organique atteint 1,99 % et la réserve de carbone séquestrée actuelle s'élève à 86 612 tonnes d'équivalent CO₂. Cependant, le potentiel est encore plus important. Selon l'analyse, la plantation pourrait séquestrer jusqu'à 268 900 tonnes d'équivalent CO₂ – soit 75 % de plus – grâce à la mise en œuvre de pratiques telles que le remplacement de certains engrais par des alternatives plus organiques.

L’impact de ces mesures dépasse le simple cadre des chiffres. L’agriculture régénératrice enrichit les sols, capte le carbone et réduit considérablement les émissions de gaz à effet de serre. Dans le cas de Valle Leyda, les émissions annuelles moyennes de 1 600 tonnes d’équivalent CO₂ (données de 2021 et 2022) pourraient être fortement diminuées grâce à ces pratiques.

Le développement durable se traduit également par l'utilisation d'énergies renouvelables. San José Farms a installé des panneaux photovoltaïques dans ses champs, permettant ainsi à ses systèmes d'irrigation de pointe d'être alimentés par une énergie propre. Cela réduit non seulement la dépendance aux énergies non renouvelables, mais optimise aussi l'utilisation des ressources en eau, un facteur clé dans une région où l'efficacité de l'irrigation est essentielle à la préservation de cette ressource.

L'obtention d'un prêt vert auprès de Banco Itaú constitue une autre réalisation majeure pour l'entreprise. Ce type de financement, qui offre des taux préférentiels en contrepartie du respect d'objectifs de développement durable, a permis à San José Farms de mettre en œuvre des technologies d'irrigation de pointe et de favoriser l'embauche de main-d'œuvre locale. Ces actions ont non seulement un impact environnemental positif, mais elles contribuent également à dynamiser l'économie régionale en créant des emplois stables et de qualité.

Outre ces innovations, San José Farms se distingue par son engagement en faveur de la biodiversité. Sur son exploitation « Huertos de Ucuquer », située dans la Sixième Région, l’entreprise a mis en œuvre des mesures de conservation telles que le suivi de la faune et de la flore, la sauvegarde des espèces endémiques et la création d’une banque de semences garantissant la préservation de la végétation indigène. Ces actions, associées à des pratiques agricoles durables, démontrent que la production d’avocats peut coexister harmonieusement avec la protection de l’environnement.

Pour l'avenir, San José Farms prévoit de poursuivre le développement de sa capacité de production photovoltaïque et d'adopter davantage de pratiques agricoles régénératrices. L'entreprise prévoit également de mettre en œuvre un plan d'efficacité énergétique afin d'optimiser l'utilisation des engrais, de l'eau et de l'énergie, garantissant ainsi une production encore plus durable.

San José Farms prouve qu'il est possible d'être un chef de file du secteur agricole sans compromettre l'environnement ni les communautés locales. Grâce à sa stratégie axée sur l'innovation et le développement durable, l'entreprise récolte non seulement les fruits et légumes de grande qualité, mais aussi un avenir meilleur pour tous.