PROHASS RENFORCE SON ENGAGEMENT EN FAVEUR DE LA PROMOTION ET DE LA QUALITÉ DES AVOCATS HASS
CAMPAGNE PROMOTIONNELLE RECORD EN EUROPE ET SUR LES PRINCIPAUX MARCHÉS INTERNATIONAUX ET LOCAUX
L’Association des producteurs et exportateurs d’avocats Hass du Pérou – ProHass – réaffirme son engagement en faveur de la promotion des avocats Hass, du renforcement de sa présence mondiale grâce à des alliances stratégiques et à des investissements dans le marketing, de la consolidation du Pérou comme référence internationale et de son expansion sur de nouveaux marchés.
EXPANSION SUR LES MARCHÉS CLÉS :
L'un des principaux axes de travail de ProHass s'articule autour de l'Organisation mondiale de l'avocat (WAO), chargée de promouvoir l'avocat en Europe, et de la Commission péruvienne de l'avocat (PAC), qui œuvre à l'augmentation de sa consommation aux États-Unis. Grâce à ces initiatives, l'avocat péruvien a consolidé sa position sur les principaux marchés d'exportation, se distinguant par sa qualité, sa saveur et sa polyvalence culinaire.
CROISSANCE DE L'INDUSTRIE PÉRUVIENNE
Le Pérou s'est imposé comme le deuxième producteur et exportateur mondial d'avocats Hass, avec plus de 77 000 hectares cultivés. L'Europe domine les exportations (57 %), suivie des États-Unis (17 %), du Chili (10 %) et de la Chine (7 %), les autres marchés représentant les 9 % restants.
Après trois années de conditions météorologiques défavorables, les prévisions pour la saison 2025 sont optimistes, avec une croissance estimée à 37 %. Cette hausse représente un redressement significatif, sachant que l'année dernière a enregistré une baisse de 10 % par rapport à 2023, qui n'avait elle-même progressé que de 1 % par rapport à 2022.
STIMULATION DE LA CONSOMMATION INTÉRIEURE
Bien que les exportations aient joué un rôle essentiel, la consommation intérieure d'avocats Hass au Pérou poursuit sa croissance soutenue. De plus en plus de Péruviens intègrent ce fruit à leur alimentation quotidienne, séduits par sa haute valeur nutritive et sa polyvalence dans la cuisine locale. Afin de consolider cette tendance, ProHass lancera une campagne de promotion nationale mettant en avant ses bienfaits nutritionnels et sa polyvalence culinaire.
QUALITÉ ET PLANIFICATION POUR UNE CROISSANCE DURABLE
Face à la croissance du secteur, ProHass préconise une planification stratégique et coordonnée tout au long de la chaîne de production et d'exportation. L'optimisation de la qualité des produits est primordiale ; par conséquent, tous les producteurs et exportateurs sont invités à veiller à ce que leurs fruits répondent aux normes de qualité requises, notamment en ce qui concerne la teneur minimale en matière sèche de 22 %, condition essentielle pour garantir une maturation optimale, une saveur préservée et l'acceptation par le consommateur final.
Par ces actions, ProHass réaffirme son engagement en faveur d'une croissance durable et globale du secteur, en promouvant la consommation d'avocats Hass péruviens tant à l'étranger que sur le marché local, et en veillant à ce que le produit parvienne au consommateur avec la qualité et la fraîcheur qui le caractérisent.
Lima, le 4 avril 2025
