Les producteurs de Jalisco anticipent une augmentation de la production d'avocats malgré la sécheresse
Malgré la sécheresse et d'autres défis climatiques, les producteurs d'avocats de Jalisco, au Mexique, prévoient une augmentation de leur production de 10 à 20 % cette saison.
Malgré des prévisions de récoltes plus petites dues à la sécheresse, les producteurs d'avocats de Jalisco, au Mexique, anticipent une augmentation de la production pour 2024. Eleazar Oceguera Aguayo, président d'APEAJAL, a déclaré à Portalfruticola.com que la saison a été retardée car les producteurs attendent que les fruits atteignent la teneur en matière sèche optimale. Ce retard est en partie dû à la sécheresse qui frappe le pays, et les producteurs réagissent de manière responsable en économisant l'eau, en mettant en œuvre des stratégies de réduction de la consommation et en participant au reboisement en collaboration avec d'autres associations.
Les pluies récentes ont permis aux producteurs de constituer des réserves d'eau pour les périodes de sécheresse. M. Oceguera a indiqué qu'ils prévoient d'exporter 130 000 tonnes d'avocats vers les États-Unis et environ 70 000 tonnes vers d'autres destinations, notamment le Japon, le Canada et l'Union européenne. Actuellement, l'État de Jalisco exporte vers 30 pays et poursuit ses efforts de certification, dans l'espoir d'ouvrir de nouveaux marchés comme la Chine, le Chili et la Corée du Sud.
L'État de Jalisco compte actuellement 35 000 hectares de production et en a ajouté entre 3 000 et 4 000 hectares cette année. M. Oceguera a indiqué qu'ils prévoient d'atteindre prochainement 50 000 hectares, en gérant soigneusement les surfaces cultivées afin d'éviter tout impact environnemental négatif. Malgré la forte demande attendue aux États-Unis pour la fête nationale américaine du 4 juillet, Jalisco n'augmentera pas ses volumes d'exportation tant que les fruits n'auront pas atteint la taille optimale. On estime que le volume des exportations augmentera dans les deux prochaines semaines, garantissant ainsi un approvisionnement en avocats tout au long de l'année.
Source : portalfruticola.com
