La productivité des avocats en Californie est stimulée par les pluies.
L'industrie californienne de l'avocat anticipe une saison prometteuse, la California Avocado Commission (CAC) prévoyant un volume de 104 000 tonnes pour la saison 2024-25.
Terry Splane, vice-président du marketing de la CAC, a souligné que les pluies abondantes avaient stimulé la production et que les prévisions tablaient sur des conditions météorologiques toujours favorables. Il a attribué la faible récolte de l'an dernier au manque de pluie et à une saison relativement fraîche. Le secteur a connu une croissance mitigée au cours de la dernière décennie, avec une diminution de 17 % des superficies cultivées entre 2012 et 2022, mais une hausse de 12 % de la valeur des récoltes, selon le rapport 2022 de la CAC.
Bien que les avocats de Californie soient principalement destinés à la consommation locale (plus de 50 % étant consommés dans l'État), la production devrait augmenter cette année grâce à des conditions météorologiques favorables. La variété GEM, plus petite et plus résistante, gagne en popularité, avec une récolte estimée à environ 2 500 tonnes cette année.
Le développement durable est au cœur de la nouvelle stratégie marketing de la CAC. Bien que la culture de l'avocat ait été critiquée pour sa forte consommation d'eau, les avocats californiens sont reconnus comme étant issus d'une agriculture durable. La CAC souhaite mettre en avant les pratiques agricoles durables de l'État dans sa stratégie marketing, en insistant sur ce qui distingue la Californie en matière de développement durable.
Malgré la réputation de la culture de l'avocat, la Californie se distingue par son engagement et sa réputation en faveur de pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, selon Splane. Sa stratégie marketing met également l'accent sur les bienfaits pour la santé et la qualité des avocats californiens.
Source : Fruit Portal
