La production d'avocats à Mar del Plata : entre attentes et défis
En novembre, General Pueyrredon a célébré sa première récolte d'avocats dans une exploitation de Batán, envisageant de futures plantations et déclarant cette activité productive prometteuse. L'agronome Alejandra Yommi, chercheuse à l'INTA Balcarce, souligne que malgré la présence de petites plantations dans le nord-ouest et le nord-est de l'Argentine, la production commerciale d'avocats dans la région est récente. Elle précise : « On produit des avocats dans d'autres pays aux conditions climatiques similaires à celles du district de General Pueyrredon, par exemple en Nouvelle-Zélande, où le kiwi est cultivé en rotation avec l'avocat dans la zone de production de kiwis. » En Amérique du Sud, le Chili connaît une expérience similaire. « La région de Valparaíso, également dotée d'un climat tempéré, est la principale productrice d'avocats. »
Le rapport souligne l'importance du développement de cette production à General Pueyrredon pour l'économie régionale et la création d'emplois. Il met toutefois en garde contre les défis climatiques, indiquant la nécessité de systèmes de protection contre le gel et de brise-vent pour prévenir les dommages aux fruits et aux pousses. Yommi conclut : « Le potentiel de développement est inconnu ; une évaluation à plus long terme est nécessaire. »
Soulignant l'importance de cette culture pour la région, il insiste : « Elle améliore l'économie régionale et la valeur ajoutée de la production (...). En bref, elle génère de la richesse. »
Yommi détaille les défis climatiques, mentionnant : « Le producteur doit disposer de systèmes antigel en raison des gelées qui surviennent dans la région pendant l'automne, l'hiver et le printemps. »
