L'usine de transformation de Baïka commence le conditionnement à Cherangeran, en ciblant les marchés américain et internationaux.

Avec sa nouvelle usine de conditionnement, Procesadora Baika garantit l'exportation continue d'avocats Hass, renforçant ainsi sa position sur le marché mondial et assurant la meilleure qualité tout au long de l'année.

Lundi 2 septembre, Procesadora Baika a franchi une étape importante de son expansion en inaugurant officiellement ses opérations de conditionnement sur son site de Cherangeran. Ce nouveau centre, principalement destiné aux expéditions vers les États-Unis, permettra à l'entreprise d'approvisionner ses différentes plateformes de distribution internationales en avocats tout au long de l'année. Grâce à cette opération, l'entreprise réaffirme son engagement envers la qualité et l'efficacité de ses exportations, tout en poursuivant trois objectifs stratégiques clés.

Le premier avantage réside dans un contrôle qualité plus rigoureux des produits et une meilleure conformité aux protocoles exigés par les clients. Deuxièmement, cette nouvelle organisation offre une plus grande flexibilité pour s'adapter aux formats spécifiques demandés par les différents marchés cibles, ce qui stimulera la croissance de l'entreprise. Enfin, la consolidation de cette étape cruciale de la chaîne d'approvisionnement permettra à Procesadora Baika de réaliser d'importantes plus-values, compte tenu du volume hebdomadaire traité.

L'usine de transformation de Baïka dispose d'une machine de traitement à 8 lignes, offrant une capacité estimée à 13 tonnes par heure, soit 3 à 4 chargements par jour et par équipe. Afin de répondre aux besoins de ses clients, qui représentent entre 30 % et 40 % du volume total de ses programmes, l'usine est équipée de 4 machines à double filet.

Dans sa zone de stockage frigorifique, Procesadora Baika a équipé son usine de trois chambres de pré-refroidissement pouvant contenir jusqu'à trois chargements complets, ainsi que d'une chambre froide d'une capacité de 240 palettes. Ces avancées technologiques et logistiques consolident la position de Procesadora Baika comme acteur majeur de la filière internationale de l'avocat.

Forte de plus de sept ans d'expérience à l'export, l'entreprise s'est imposée comme un acteur majeur du secteur. Ceci confirme sa mission de créer de la valeur pour ses actionnaires et ses employés en proposant des avocats mexicains de la plus haute qualité sur les principaux marchés mondiaux.