La Nouvelle-Zélande mise sur les avocats GEM™ pour revitaliser son industrie.

Ces trois dernières années, les producteurs d'avocats néo-zélandais ont dû faire face à d'importantes difficultés, notamment une baisse notable des prix de la variété Hass. Toutefois, le récent lancement de l'avocat GEM™, une variété haut de gamme vendue exclusivement en ligne à 3,80 $ l'unité, pourrait bien donner au secteur l'impulsion nécessaire à sa reprise.

Michael Franks, PDG de Seeka, a comparé le potentiel de l'avocat GEM™ à l'impact du kiwi jaune dans les années 1990. Le secteur néo-zélandais de l'avocat a souffert de conditions climatiques extrêmes et d'une surproduction destinée aux marchés d'exportation, entraînant une baisse des volumes exportés. Traditionnellement, 85 % des exportations d'avocats néo-zélandais sont destinées à l'Australie, mais la surproduction a affecté à la fois les marchés d'exportation et le marché intérieur, où les prix de détail ont chuté de 61 %, passant de 3,22 $ à 1,25 $ par avocat.

Face à cette situation, certains producteurs ont commencé à explorer des alternatives. Peter Guy, par exemple, a opté pour la vente directe aux consommateurs via un service d'abonnement appelé The Avo Tree, après avoir consulté Franks. Cette approche vise à offrir de meilleurs revenus aux agriculteurs et des produits de qualité supérieure aux consommateurs. Thorley Robbins, directeur de The Avo Tree, soutient cette initiative, soulignant ses avantages tant pour les producteurs que pour les consommateurs. De son côté, Franks est convaincu que l'avocat GEM™ peut revitaliser le secteur, en proposant un produit exclusif et de haute qualité susceptible de faire la différence sur un marché saturé.

Source : freshplaza.es