Le ministère péruvien du Développement agraire et de l'Irrigation encourage l'exportation de purée d'avocat congelée.

Le ministre du Développement agricole et de l'Irrigation, Ángel Manero Campos, a annoncé lors du lancement du XXVIe Festival de l'avocat Fuerte à Santa Eulalia l'intention d'inclure la purée d'avocat congelée dans les exportations péruviennes afin de tirer parti des diverses variétés de ce fruit.

Le ministre du Développement agraire et de l'Irrigation, Ángel Manero Campos, a participé au lancement du 26e Festival de l'avocat Fuerte sur la place principale du quartier de Santa Eulalia. Lors de cet événement, il a souligné l'importance de stimuler la demande de produits péruviens afin d'améliorer les revenus des agriculteurs familiaux du pays. Il a également annoncé son intention d'inclure la purée d'avocat congelée dans les exportations, une stratégie visant à tirer parti de la diversité de ce fruit.

Le festival, qui réunira 33 agriculteurs passionnés par la production de l'« or vert » du Pérou, mettra à l'honneur des producteurs de différentes régions, dont San Jerónimo de Punan et San José de Palle Viejo. Durant l'événement, des prix seront décernés au meilleur producteur et au meilleur avocat, en reconnaissance de l'engagement de ceux qui consacrent leur vie à la culture de ce fruit.

Le ministre a souligné le potentiel des avocats sur les marchés internationaux, notamment aux États-Unis et dans l'Union européenne, où la demande devrait croître significativement dans les années à venir. Il a également insisté sur les efforts déployés par le ministère de l'Agriculture pour soutenir les petits exploitants agricoles, faciliter leur accès à de nouveaux marchés et promouvoir l'exportation de produits péruviens de haute qualité.