Le Mexique reprend la tête des exportations d'avocats vers les États-Unis, les prix se rapprochant entre les gros et les moyens calibres.
À la fin de la 27e semaine, le marché américain des importations d'avocats a enregistré une hausse de 9 % en volume total, avec environ 1 564 chargements de camions et conteneurs réceptionnés. Cette forte augmentation marque un tournant important dans la dynamique des échanges, et souligne notamment le retour du Mexique au premier rang des fournisseurs, avec plus de 50 % de parts de marché regagnées.
Le Mexique a connu un net rebond, avec une hausse de 20 % de ses expéditions par rapport à la semaine précédente. Le Pérou a affiché une croissance similaire, également proche de 20 %, atteignant 26 % du marché américain. En revanche, la part de la Californie a chuté à 15 % après une baisse de 21 % en volume, tandis que la Colombie, avec les 7 % restants, a également enregistré une légère contraction de 9 %.
Concernant l'évolution des prix, le marché a reflété des signes de saisonnalité. Les grandes pointures, notamment à partir du 48, ont connu une baisse de prix de 20 %. En revanche, les pointures moyennes et petites ont affiché des hausses : le 60 a progressé de 12 %, le 70 de 10 % et le 84 de 9 %. Ce phénomène a considérablement réduit l'écart de prix entre les grandes et les moyennes pointures, qui se situent désormais à des niveaux très similaires.
Notre chroniqueur Sergio Paz, commentant les premiers rendements de la récolte d'avocats, a noté que la production sera principalement composée de calibres 48, 60 et 70, avec une quasi-absence de calibres 40 et plus. Malgré un ralentissement apparent des ventes, Gary Clevenger a souligné que la demande d'avocats en Californie demeure forte et stable, notamment dans l'ouest des États-Unis.
Enfin, Antonio Villaseñor, également chroniqueur pour Avocomments, a souligné une étape importante pour le secteur : la semaine dernière a marqué le début officiel de la saison 2025-2026, avec une estimation préliminaire des exportations atteignant 1 050 000 tonnes.
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