Le Mexique consolide sa domination sur le marché américain tandis que le Pérou se retire de la compétition
Le marché américain de l'avocat a clôturé la semaine avec 1 459 expéditions, soit une baisse de 8 % par rapport à la semaine précédente et de 12 % par rapport à la même période en 2024. Malgré ce léger repli, le Mexique a conforté sa position de leader incontesté, représentant 90 % des importations. Le reste du marché se partage entre la Californie (7 %), le Pérou (2 %) et des parts marginales de Colombie, du Chili et de la République dominicaine, chacune inférieure à 1 %.
Le recul global des volumes a été constant pour toutes les origines, même si la baisse la plus marquée a été enregistrée au Pérou, avec 52 % de livraisons hebdomadaires en moins. Le Mexique, quant à lui, a affiché une réduction plus modérée de 6 %, tout en demeurant un acteur clé de l'approvisionnement du marché américain. La saison péruvienne touche à sa fin, avec des volumes de plus en plus faibles et une présence quasi symbolique face à la domination du Mexique.
Concernant les prix, la tendance a été mitigée. Les calibres de grande taille ont conservé leur valeur, tandis que les calibres à forte rotation ont enregistré des hausses notables : le calibre 70 a progressé de 16 %, et les calibres 48 et 60 ont connu des augmentations de près de 10 %. Seul le calibre 84 a connu une légère baisse de 3 %.
Les conditions météorologiques restent favorables dans les principales régions caféières du Mexique. Selon l'analyste Sergio Paz, les pluies ont favorisé la floraison et le développement des fruits, même si les précipitations devraient commencer à diminuer en octobre. « On peut dire que nous avons eu une bonne saison des pluies cette année », a-t-il souligné.
De son côté, Antonio Villaseñor a souligné qu'en juillet, août et septembre, le marché américain a enregistré un volume record d'approvisionnement hebdomadaire en avocats, témoignant du dynamisme de la consommation intérieure. Le spécialiste prévoit que la demande continuera de croître dans les mois à venir, portée par la disponibilité et l'abondance constantes de l'offre mexicaine.
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