Marché chilien : impact des interrogations sur les fruits péruviens et l’émergence du Brésil dans ses exportations

Ces dernières semaines, le marché chilien de l'avocat Hass a été au cœur d'un débat public suite au rejet des avocats péruviens en Europe en raison de la présence de cadmium.

Bien que des versions circulant sur les réseaux sociaux suggéraient que ces lots avaient été détournés vers le Chili, l'Association des producteurs et exportateurs d'avocats Hass du Pérou (ProHass) a catégoriquement exclu cette possibilité.

« Il est faux et logistiquement impossible que des conteneurs refusés en Europe parviennent au Chili », a déclaré l'association professionnelle, précisant que les refus ne représentent que 0,05 % des plus de 28 000 conteneurs exportés en 2025. De plus, elle a souligné que chaque envoi respecte des protocoles de traçabilité stricts et des certifications internationales telles que GLOBALG.AP, HACCP et BRC, garantissant ainsi la sécurité et la qualité des fruits qui parviennent au consommateur.

Du côté chilien, le Comité de l'avocat a souligné la solidité du système national de contrôle. Le Service agricole et d'élevage (SAG) exerce un contrôle rigoureux sur les produits entrant dans le pays, ce qui, selon le comité, garantit aux consommateurs une confiance totale dans les fruits disponibles sur le marché.

Parallèlement à cette controverse, des espoirs sont apparus quant au rôle du Brésil comme nouvelle source de lait. Cependant, les chiffres montrent que sa contribution initiale a été modeste, sans impact significatif cette saison.

D'après les chiffres d'Avobook, une seule cargaison brésilienne a été enregistrée en mai, alors que la saison chilienne touchait à sa fin. À partir de juin, le Pérou a repris la tête du marché, limitant ainsi les possibilités pour le Brésil de consolider sa présence.

Les tendances récentes du marché confirment cette interprétation. Selon Avobook, la baisse de volume observée au cours des semaines 30 et 31 était due à un ajustement naturel après le pic de la saison, et non à des répercussions liées à la controverse sanitaire. De fait, les exportations péruviennes vers le Chili se sont maintenues à près de 100 conteneurs par semaine, soit le double du volume enregistré durant la même période l'an dernier. Aucune variation significative des prix de l'avocat péruvien n'a été constatée par ailleurs.

Dans ce contexte, le marché chilien réaffirme son importance stratégique pour les avocats péruviens, représentant environ 99,7 % des importations de ce fruit dans le pays voisin. Le défi consiste désormais à dissiper les doutes suscités par les refus en Europe et à maintenir la confiance des consommateurs chiliens, condition essentielle à la croissance de l'une des principales destinations des avocats péruviens.