Le Maroc progresse régulièrement dans sa saison d'exportation d'avocats
La saison de l'avocat au Maroc progresse plus lentement que prévu, mais les perspectives d'exportation, dépassant les volumes records, sont prometteuses, selon Abdellah Elyamlahi, président de l'Association marocaine de l'avocat. Au 7 janvier, le pays avait déjà exporté 30 000 tonnes d'avocats pour la campagne 2023-2024, atteignant 70 % de son objectif de 60 000 tonnes. Cet objectif ambitieux représente un nouveau record historique à l'exportation et souligne les excellentes performances du secteur de l'avocat au Maroc.
Malgré des difficultés naturelles et commerciales dès le début de la saison, le Maroc a dû surmonter des aléas tels que la tempête Bernard en octobre, qui a entraîné la perte de 6 000 tonnes de fruits, et des problèmes liés à des calibres inadaptés au marché. Par ailleurs, les difficultés de fixation des prix en octobre et les spéculations initiales ont ralenti les exportations. La forte concurrence des pays d’Amérique latine a pesé sur les prix, mais une stabilisation s’est amorcée en janvier, coïncidant avec la faiblesse des volumes en provenance du Chili et de la Colombie.
Bien que le Maroc soit actuellement en concurrence avec l'Espagne et Israël sur le marché européen, les prix restent stables. Cependant, la demande a diminué par rapport à la saison précédente en raison d'un désintérêt exceptionnel des consommateurs finaux pour les avocats. Malgré ces difficultés, les principaux débouchés pour les avocats marocains demeurent les Pays-Bas et l'Espagne, suivis de l'Allemagne et de la France.
Malgré la grave sécheresse qui frappe le Maroc, Elyamlahi se dit confiant que les restrictions sur la production d'avocats ne dépasseront pas la suspension des subventions aux infrastructures d'irrigation. Il affirme que la région nord, où se concentre la majeure partie de la production, a bénéficié de précipitations abondantes et dispose d'importantes réserves d'eau souterraine.
Source : Fresh Plaza
