La taille stratégique dans les vergers d'avocatiers : clé de la productivité et de la longévité des arbres

Les experts soulignent l'importance de la taille sélective pour maximiser la production d'avocats et maintenir des vergers sains à long terme, en insistant sur la différence entre la théorie et la pratique en Amérique du Nord et en Amérique du Sud.

L'un des principaux défis pour les producteurs d'avocats des Amériques est la taille efficace de leurs vergers. Selon Mauricio Navarro, expert en nutrition et fertirrigation, malgré l'abondance de théories disponibles, dans les faits, de nombreux vergers sont mal gérés, ce qui nuit à leur productivité. M. Navarro a souligné la nécessité d'une taille stratégique pour maximiser la production et éviter la surpopulation, facteur de risque accru de ravageurs et de maladies.

La croissance naturelle des avocatiers les amène à se disputer la lumière, ce qui souligne l'importance d'un espacement adéquat et d'une taille appropriée pour maîtriser leur développement. De plus, la taille permet de renouveler les branches productives, car les avocatiers ne produisent pas de fruits de façon répétée au même endroit d'une saison à l'autre. « Chaque coupe peut générer jusqu'à cinq nouveaux points de croissance », explique Navarro, insistant sur l'importance de cette pratique pour maintenir la productivité de l'arbre.

Navarro a souligné que la taille ne devait pas être généralisée, mais plutôt sélective et stratégique, en identifiant les branches ayant déjà porté des fruits et devenues improductives. Il a également insisté sur la nécessité de former les équipes de taille afin qu'elles comprennent les raisons de la suppression ou de la conservation de certaines branches. Une taille appropriée améliore non seulement la productivité, mais optimise aussi l'utilisation de l'eau et des engrais et contribue à la lutte contre les ravageurs et les maladies, assurant ainsi la pérennité du verger.

Source : portalfruticola.com