Avocats du Pérou : leadership mondial et principaux défis pour la durabilité

Deuxième exportateur mondial de l'histoire, l'industrie péruvienne de l'avocat est confrontée à des défis climatiques et logistiques, tout en travaillant sur des opportunités d'expansion et de diversification.

Le Pérou a clôturé la saison 2024 avec 550 000 tonnes d'avocats Hass exportées, se positionnant ainsi comme le deuxième exportateur mondial. José Antonio Castro, président de ProHass, a souligné l'importance de cette filière, non seulement pour les devises étrangères et les emplois qu'elle génère, mais aussi pour son impact sur les marchés internationaux. Le Pérou détient en effet 41 % du marché européen et exporte vers 69 pays. Sous son impulsion, ProHass ambitionne de renforcer sa présence et de collaborer avec le gouvernement et le Senasa (Service national de santé agraire) afin de conquérir de nouveaux marchés en Asie et en Océanie, en diversifiant notamment son offre de produits tels que les avocats surgelés et les huiles.

Parmi les principaux défis auxquels est confrontée l'industrie figurent les coûts de production, le changement climatique et les contraintes logistiques, sans oublier l'arrivée de nouveaux concurrents internationaux. Pour relever ces défis, Castro a souligné l'importance de la viabilité économique, en encourageant l'amélioration de la productivité et de la qualité des exportations, ainsi qu'en renforçant la promotion des avocats Hass sur les marchés à fort potentiel de consommation par habitant.

Outre le renforcement de sa position de leader sur les marchés internationaux, ProHass travaille à la conclusion d'accords commerciaux clés, comme celui récemment conclu avec la Chine pour l'exportation d'avocats surgelés. Ces initiatives visent à garantir une filière plus compétitive et diversifiée, positionnant le Pérou non seulement comme un exportateur majeur de fruits frais, mais aussi comme un chef de file des produits à valeur ajoutée.

Source : agraria.pe