Les fruits africains sur le marché espagnol : une réalité de leadership ou un complément stratégique ?
Ces dernières années, l'Afrique, et notamment le Maroc, a acquis une place de plus en plus importante sur le marché espagnol des importations d'avocats. Les dernières données font état d'une croissance significative, tant en volume qu'en valeur, ce qui soulève une question : assistons-nous à l'émergence d'un nouveau leader dans l'approvisionnement de ce fruit, ou simplement à un acteur complémentaire influencé par des facteurs externes ?
Le Maroc est en tête en volume et en valeur.
Selon les données de l'Agence fiscale espagnole, le Maroc était le principal fournisseur d'avocats à l'Espagne au cours du premier trimestre 2025. Au cours de cette période, les importations en provenance de ce pays ont atteint 72,8 millions d'euros, soit 41,2 % de plus qu'au cours de la même période de l'année précédente, dépassant même le total des importations de l'ensemble de l'année 2023 (64,8 millions d'euros).
En termes de volume, les chiffres sont également impressionnants : entre janvier et mars 2025, l’Espagne a importé 29 159 tonnes d’avocats marocains, soit une augmentation de 73 % par rapport à la même période en 2023. Cette tendance confirme la croissance soutenue de ce pays africain en tant que fournisseur clé, notamment en début de saison, lorsque sa récolte précoce arrive sur le marché avant la récolte espagnole.
Par ailleurs, ce phénomène n'est pas propre au Maroc. Au niveau européen, les importations d'avocats en provenance de pays tiers ont augmenté de 74 % au cours des cinq dernières années, et l'Espagne se classe au deuxième rang des plus grands importateurs, avec 262 071 tonnes en 2024, juste derrière les Pays-Bas (388 000 tonnes), selon les données recueillies par Valencia Fruits et GoAvocadoSpain.com .
De même, l'augmentation des importations en provenance d'Afrique a eu un impact direct sur les prix des avocats espagnols. Dans la province de Castellón, par exemple, le prix des avocats Lamb Hass a chuté de 29 % entre mars 2024 et mars 2025, passant de 2,44 €/kg à 1,73 €/kg, selon la Cadena SER . Cette baisse est principalement due à la pression exercée par les importations marocaines, qui arrivent en grande quantité avant le pic de la production nationale.
Malgré le poids significatif que reflètent les statistiques, plusieurs acteurs du secteur remettent en question l'idée que l'Afrique joue un rôle prépondérant dans l'approvisionnement européen. Víctor Ruete, conseiller chez Tropical Millennium (Baika Espagne), souligne que « l'Afrique occupe actuellement une position complémentaire au sein de la chaîne d'approvisionnement », précisant que le Pérou représente environ 80 % des fruits consommés en Europe. Selon lui, les exportateurs africains ont perdu du terrain stratégique en raison du chevauchement avec la saison méditerranéenne et des difficultés logistiques croissantes.
Ruete souligne que la fin tardive de la saison méditerranéenne en 2025 a laissé peu de marge de manœuvre aux exportateurs africains pour prendre l'avantage comme les années précédentes. Il met également en lumière le fait que les conflits en mer Rouge ont allongé les délais de transit, impactant négativement l'arrivée et la qualité des fruits : « Cela a accru l'incertitude quant aux dates d'arrivée et à la qualité finale des fruits à leur arrivée », explique-t-il. Même l'Afrique du Sud, traditionnellement plus stable, éprouve désormais des difficultés à maintenir sa part de marché face à la pression exercée par les volumes péruviens et à l'instabilité logistique.
Le cas kényan : une présence moindre
Erica Díaz Z., responsable du service des achats chez Frutas Montosa, partage cet avis et souligne que son entreprise importe exclusivement des produits biologiques du Kenya. « Pour être honnête, nos volumes sont minimes », précise-t-elle, ajoutant : « Cette année, les livraisons ont également été faibles ; quelques conteneurs sont arrivés, mais pas en aussi grande quantité que les années précédentes. »Díaz attribue cette présence limitée aux problèmes structurels des origines kényanes, tels que la qualité variable et les longs délais de transport : « La situation du transport n’arrange rien et affecte la qualité des fruits. » Elle estime que le Kenya est actuellement une origine en déclin et ne perçoit pas d’impact significatif sur le marché européen. Malgré quelques tentatives pour explorer des itinéraires alternatifs au canal de Suez, Díaz conclut : « À moins d’une amélioration de la situation du transport, je pense que cette origine aura du mal à se développer aujourd’hui. »
Les fruits africains, et notamment les avocats marocains, ont gagné du terrain dans les importations espagnoles grâce à leur disponibilité précoce, leurs prix compétitifs et des volumes croissants. Cependant, le secteur reste prudent. Si les chiffres officiels font état d'une nette progression, la réalité opérationnelle montre que l'Afrique – à l'exception partielle du Maroc – continue de jouer un rôle secondaire par rapport à la position dominante du Pérou sur le marché européen.
Les tendances futures dépendront largement de la manière dont les obstacles logistiques seront surmontés, de la qualité du produit à destination et de la stratégie d'entrée sur le marché aux périodes clés de l'année. Comme l'indiquent les experts consultés, le leadership africain est loin d'être consolidé et se limite, pour l'instant, à des moments précis et à des origines particulières.
