L'expérience de Global Avocados pendant la saison des avocats au Portugal
La saison des avocats au Portugal a réservé des surprises, selon Rocío Rodríguez, directrice commerciale de Global Avocados, principal exportateur portugais. Malgré les prévisions d'une demande accrue pour les gros avocats, le marché a manifesté un intérêt croissant pour les calibres moyens et petits. Cette tendance s'explique par la volonté des consommateurs d'accepter des prix plus élevés pour les gros avocats. Bien que les conditions météorologiques aient légèrement affecté la production et les calibres, la qualité des fruits demeure exceptionnelle, générant une demande croissante à travers l'Europe.
Global Avocados répond à cette demande croissante en investissant dans des chambres de maturation et de nouveaux formats d'emballage. Par ailleurs, l'entreprise explore des pistes d'expansion en distribuant ses avocats dans les supermarchés nationaux et sur les marchés internationaux. Cependant, la maturation demeure un défi majeur pour l'entreprise, car il s'agit d'un processus délicat qui influe sur sa croissance.
Alors que la saison se poursuit, Global Avocados prévoit de maintenir sa présence sur le marché jusqu'à fin mars ou début avril. Malgré une baisse de l'offre attendue en mars et avril, l'entreprise est convaincue que sa position solide et la qualité de ses produits lui permettront de rester compétitive sur un marché en constante évolution.
Source : Fresh Plaza
