La campagne de promotion des avocats Lamb Hass s'achève prématurément dans la Communauté valencienne avec de bons résultats commerciaux.
La récolte a été avancée cette année en raison d'une maturation plus précoce, sans chevauchement avec celle des avocats péruviens, et avec des prix stables pour toutes les tailles.
La saison des avocats dans la Communauté valencienne se termine plus tôt que d'habitude, la récolte de la variété Lamb Hass étant presque achevée. Cette variété tardive a atteint sa maturité optimale plus tôt que prévu cette année. Vicente Bayona, PDG de Tropical Bayper et représentant commercial des plants d'avocatiers chez Viveros Brokaw dans la région, confirme que « la majeure partie de la production a déjà été récoltée et les derniers lots seront vendus ce mois-ci, afin d'éviter l'arrivée des avocats péruviens ».
La récolte plus précoce s'explique par une meilleure maîtrise du moment de la récolte par les producteurs, grâce à des outils de plus en plus précis pour mesurer la teneur en matière sèche directement au champ. Concernant le calibre, si la variété Lamb Hass produit généralement de gros fruits, cette année a été marquée par une forte demande pour les fruits de calibre moyen, plus rares et très prisés, dans les supermarchés. Malgré cela, les prix sont restés stables : entre 1,75 € et 2,10 € le kilo, tous calibres confondus.
La Communauté valencienne compte actuellement environ 4 000 hectares de vergers d'avocatiers, répartis équitablement entre les variétés Hass et Lamb Hass. Cette dernière gagne du terrain grâce à sa productivité supérieure (25 % de plus que la Hass) et à sa capacité à prolonger la saison des récoltes jusqu'en mai. Les avocats valenciens sont de plus en plus présents dans les rayons des supermarchés européens, appréciés des importateurs et des chaînes de distribution comme produits locaux.
Tropical Bayper, spécialisée dans les fruits exotiques tels que l'avocat, la papaye et le citron vert, commercialise environ 4 000 tonnes par an, aussi bien sur le marché national que dans des pays comme les Pays-Bas, la Belgique, la Suisse et la France.
Source : freshplaza.es
