L'État de Jalisco, au Mexique, atteint un nouveau record d'exportations d'avocats malgré des conditions météorologiques défavorables.

Eleazar Oceguera, président d'APEAJAL, indique que Jalisco clôturera la saison avec environ 120 000 tonnes d'avocats exportés, ce qui témoigne d'une croissance continue des volumes d'exportation.

L'État de Jalisco a enregistré une croissance soutenue de ses exportations d'avocats, avec une augmentation significative par rapport aux 95 000 tonnes exportées la saison dernière. Cette année, on prévoit un volume et une taille de fruits supérieurs, l'État étant mieux préparé à affronter les conditions météorologiques défavorables.

Face à la saturation du marché due à l'exportation de petits fruits, Jalisco cherche à diversifier ses débouchés. L'objectif est d'orienter une partie de sa production vers le Japon et l'Europe, où les prix sont généralement plus élevés. Cette stratégie vise à atténuer les risques liés à la dépendance à un seul marché.

Grâce à son importante production d'avocats, le Mexique peut combler les lacunes des autres pays producteurs. L'État de Jalisco souhaite développer ses exportations vers des pays comme la Chine, la Corée du Sud, l'Inde et la Malaisie, en tirant parti de la demande croissante sur ces marchés. La Chine, par exemple, a déjà approuvé toutes les conditions phytosanitaires pour les avocats mexicains, et les exportations devraient débuter prochainement, une fois le protocole correspondant signé.

Source : portalfruticola.com