L'Inde augmente ses importations d'avocats malgré les problèmes de qualité et la surproduction.
Les importations ont progressé de 150 % au cours des cinq premiers mois de 2025, sous l'effet de la demande urbaine, malgré des pressions sur les prix et des problèmes logistiques.
Le marché indien de l'avocat a connu un premier semestre dynamique : entre janvier et mai 2025, 7 600 tonnes ont été importées, soit une hausse de 150 % par rapport à la même période de l'année précédente. Cette croissance est portée par la demande des secteurs de la grande distribution et de la restauration, notamment dans les villes de premier et deuxième rangs. Selon Ajay TG, directeur général de Westfalia Fruit India, l'entreprise a mis en place des programmes d'expansion urbaine, incluant la toute première importation de fruits sud-africains haut de gamme dans le pays.
Malgré les progrès réalisés, le marché a dû faire face à d'importants défis. Quatre-vingt-quinze pour cent des fruits importés provenaient de Tanzanie, et la surproduction en provenance d'Europe a entraîné une chute des prix de gros et des difficultés pour les importateurs comme pour les exportateurs. De plus, l'arrivée de nouveaux acteurs sur le marché a introduit des fruits non mûrs, ce qui a nui à l'expérience du consommateur. Les perturbations de la chaîne logistique internationale, notamment en mer Rouge et dans le canal de Suez, ainsi que des pratiques de maturation inadéquates, ont encore déstabilisé le marché.
En réponse, des plateformes commerciales accélérées et une distribution organisée se sont associées à des importateurs de confiance pour garantir la qualité et le service, renforçant ainsi la confiance des consommateurs. Westfalia Fruit progresse également dans sa production nationale, ses plantations étant prêtes pour la première récolte à grande échelle grâce à des conditions météorologiques favorables. Pour le reste de 2025, Ajay prévoit une croissance des importations de plus de 100 % par rapport à l'année précédente, portée par la présence croissante des avocats dans le secteur de la restauration et une disponibilité plus stable tout au long de l'année.
Source : freshplaza.es
