Les importations d'avocats en Europe augmentent de 6 %, tandis que l'Espagne enregistre de fortes hausses de prix.

Le marché européen de l'avocat a clôturé la semaine avec 706 cargaisons entrant dans le pays, soit une augmentation de 6 % par rapport à la semaine précédente, même si ce volume reste inférieur de 5 % à celui enregistré au cours de la même période l'année dernière.

Israël reste le principal fournisseur avec une part de 29 %, suivi de près par l'Espagne (28 %). Viennent ensuite le Pérou (16 %), le Maroc (11 %), la Colombie (10 %) et le Chili (5 %). La variation la plus significative de l'offre provient du Pérou, dont les livraisons sont passées de 78 à 116, soit une augmentation de 50 % en une semaine. À l'inverse, Israël a réduit ses livraisons de 14 %, tout en maintenant un volume supérieur à 200 livraisons hebdomadaires.

Quant aux prix, la stabilité a été la tendance générale sur le marché européen, notamment à Rotterdam, où les plus grandes comme les plus petites tailles n'ont connu que de légères variations, avec des augmentations respectives de 2 % et 5 %.

La situation en Espagne a toutefois été différente. Sur ce marché, les prix ont fortement augmenté, de 19 % pour le calibre 18 et de 44 % pour le calibre 30, reflétant un ajustement significatif de l'offre et de la demande de fruits.

Au fil de la saison, le comportement du marché devrait continuer à s'ajuster en fonction de l'offre des principaux pays producteurs et de l'évolution de la demande sur les marchés européens.

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