Impacts de la sécheresse au Mexique : le maïs et l’avocat figurent parmi les aliments les plus touchés.

Selon la Banque du Mexique (Banxico), l'indicateur d'exposition à la sécheresse a atteint des niveaux records en septembre, ce qui a eu des répercussions importantes sur la production agricole.

L’avocat, très prisé sur le marché international, a été particulièrement touché par les effets du changement climatique, tandis que le maïs, aliment de base du régime alimentaire mexicain, a également subi les conséquences de conditions météorologiques défavorables.

Le rapport de la Banque du Mexique sur les économies régionales du troisième trimestre a souligné que les mois d'août et de septembre ont été critiques pour l'agriculture en raison des fortes chaleurs qui ont affecté les principales productions agricoles. Alejandrina Salcedo, directrice générale de la recherche économique à la Banque du Mexique, a déclaré : « L'indicateur de sécheresse nous permet d'obtenir davantage d'informations sur les conditions dans les zones de production de ces produits. Au troisième trimestre, nous avons constaté des niveaux élevés, que nous attribuons aux effets du changement climatique. »

Bien que l'exposition à la chaleur ait diminué pour plusieurs cultures en octobre et novembre en raison d'une diminution des conditions de sécheresse dans certaines régions, comme le Jalisco, le Sinaloa et le sud du Michoacán, la situation persiste dans les municipalités du nord du Michoacán, une importante région productrice d'avocats et de fraises.

De plus, en réponse à ces conditions météorologiques défavorables, un changement dans la production agricole a été observé, avec une augmentation des plantations de cultures alternatives telles que l'agave et le maïs fourrager dans certaines zones touchées par la sécheresse.

Dans ce contexte, les vagues de chaleur ont créé des opportunités pour certains secteurs d'activité, comme l'augmentation des cultures d'orge dans la région centrale. Cette situation a été facilitée par des accords préexistants avec les brasseries et par l'appréciation du peso par rapport au dollar, ce qui a permis de réduire le coût des intrants agricoles tels que les engrais.

Source : https://expansion.mx/economia/2023/12/18/maiz-aguacate-resienten-sequia-en-mexico