Le Guatemala prépare ses premiers envois d'avocats vers les États-Unis après l'approbation du protocole phytosanitaire

Avec plus de 8 000 tonnes exportées chaque année et une industrie en pleine expansion, le Guatemala se dirige vers l'ouverture définitive du marché américain pour ses avocats, prévoyant les premières expéditions entre octobre et décembre 2025.

Suite à la publication de la réglementation finale par les États-Unis en novembre 2024, le Guatemala finalise les démarches pour accéder au marché concurrentiel de l'avocat Hass. L'Association guatémaltèque des producteurs d'avocats (Anaguacate), dirigée par Francis William Bruderer, a piloté ce processus, en collaborant étroitement avec les producteurs et les autorités afin de garantir le respect des protocoles phytosanitaires rigoureux. Le pays exporte actuellement entre 8 000 et 9 000 tonnes par an vers des destinations telles que l'Europe, le Canada, la Corée du Sud, l'Amérique centrale et les Caraïbes, mais les États-Unis représentent son plus grand potentiel de croissance.

L'industrie guatémaltèque de l'avocat est jeune mais prometteuse. Bien que le pays ait le potentiel d'atteindre 100 000 hectares, environ 7 000 hectares sont actuellement cultivés, dont 4 000 sont déjà en production. Des projets sont en cours pour doubler cette superficie. Le principal défi a consisté à organiser les producteurs autour de normes techniques et agronomiques, en s'inspirant d'exemples de pays comme le Mexique, le Chili et le Pérou. L'accent est mis sur la génétique, la taille, l'irrigation et la gestion des ravageurs et des maladies – des éléments clés pour une production durable à long terme. Par ailleurs, les certifications et la conformité aux normes internationales sont encouragées afin de garantir la qualité et l'homogénéité des livraisons.

Les premières exportations vers les États-Unis sont prévues entre juillet et décembre 2025, après la validation des vergers et des usines de conditionnement conformément au protocole négocié avec l'USDA. Bruderer prévoit même que les avocats guatémaltèques pourraient être mis à l'honneur lors du prochain Super Bowl. Pour Anaguacate, cette culture représente non seulement une opportunité économique, mais aussi une voie concrète de développement pour les petits et moyens agriculteurs. Avec un soutien technique adéquat et un accès au financement, le Guatemala est en bonne voie de devenir un acteur majeur de la filière avocat dans l'hémisphère occidental.

Source : portalfruticola.com