Nouvelle impulsion pour les exportations durables d'avocats Hass de Colombie. Coltropicos ouvre une usine de transformation à Guarne.

Grâce à une technologie de pointe et à la création de plus de 100 nouveaux emplois, l'entreprise s'engage dans une nouvelle activité qui transforme les avocats Hass en pulpe et en guacamole, renforçant ainsi son engagement envers la région et le développement de ses communautés.

• Depuis 2021, les exportations d'avocats Hass de Coltropicos ont atteint plus de 30 pays, ce qui en fait un acteur clé de l'internationalisation du secteur.

• L’ouverture officielle de son usine de transformation aura lieu le 22 septembre. Elle a été créée pour valoriser davantage l’avocat Hass de Colombie et tirer profit de ce fruit qui n’est pas exporté en raison de son apparence, mais qui conserve toute sa qualité et sa saveur.

• Grâce à des investissements et des alliances stratégiques dans l’efficacité énergétique, la réduction de l’empreinte carbone et les technologies de pointe, l’entreprise renforce son engagement en matière de développement durable, désormais depuis la maturation jusqu’à la congélation du fruit dans le processus de transformation.

« L’ouverture de notre usine de transformation marque un tournant pour le secteur et pour l’est d’Antioquia. Cette année, nous prévoyons d’exporter plus de 300 conteneurs d’avocats Hass de Colombie depuis notre usine de tri et de conditionnement. Grâce à cette nouvelle activité, nous envisageons d’expédier cinq conteneurs par semaine de fruits transformés en pulpe et en guacamole, élargissant ainsi notre champ d’exportation et nos marchés cibles », a déclaré María Isabel Gaviria, directrice de Coltrópicos.

De plus, cette usine créera 100 emplois permanents et formels, dont 70 % seront occupés par des femmes, et permettra à l'entreprise d'acheter la totalité de la production auprès des producteurs, y compris celle qui, en raison de son aspect, n'est pas exportée fraîche.

La nouvelle usine de transformation de Coltropicos intègre une technologie de pointe qui optimise chaque étape de la transformation des avocats Hass de Colombie. Grâce à des tunnels de maturation à contrôle automatique et à des systèmes de congélation haute performance, l'entreprise garantit des processus constants qui préservent la qualité et la saveur du fruit.

De plus, l'usine est conçue selon des principes de développement durable rigoureux, réduisant son empreinte carbone grâce à une efficacité énergétique optimale et une utilisation rationnelle de l'eau, avec des stations d'épuration garantissant la conformité des effluents aux normes environnementales. Cette alliance d'innovation et de responsabilité environnementale renforce l'engagement de Coltropicos en faveur d'un développement durable de la production.

« La contribution de cette usine au développement de la communauté de l'est d'Antioquia est considérable. Outre les 100 emplois formels déjà créés par l'usine de tri et de conditionnement, 100 autres sont en cours de création grâce à l'usine de transformation. Sachant que, selon le DANE (Département administratif national de la statistique), un ménage rural compte en moyenne trois personnes, notre impact social passe de 300 à 600 bénéficiaires dans la région. Cela se traduit indéniablement par un bien-être accru pour les communautés de Guarne et des municipalités voisines », a déclaré Juan Carlos Naranjo, directeur des projets et du développement commercial chez Coltrópicos.

Grâce à cette nouvelle usine, Coltrópicos renforce sa présence internationale et consolide sa position sur le marché de l'avocat Hass colombien transformé. L'entreprise pourra ainsi accéder à de nouveaux marchés, quasiment partout dans le monde, où les fruits frais se heurtent à des obstacles logistiques qui, du fait des longues distances, compromettent la préservation de leur qualité et de leurs bienfaits. La pulpe et le guacamole, quant à eux, permettent une conservation prolongée et garantissent la saveur et les propriétés du produit.

Dans cette optique, l'entreprise débutera sa participation, en tant qu'usine de transformation, à des salons internationaux clés tels que Fruit Attraction à Madrid (Espagne), Anuga à Cologne (Allemagne), IFPA aux États-Unis et Fruit Logistica à Berlin (Allemagne), qui se tiendront dans les prochains mois, renforçant ainsi sa stratégie d'internationalisation et démontrant au monde entier la qualité et la durabilité de ses produits.

La nouvelle usine de transformation permet également aux avocats Hass colombiens de concurrencer directement les entreprises mexicaines et péruviennes, déjà bien implantées dans le secteur de la transformation de l'avocat. Grâce à cette expansion, Coltrópicos renforce le positionnement international des avocats colombiens et démontre la capacité du pays à proposer des produits transformés de haute qualité, durables et compétitifs sur les marchés mondiaux.

« La décision de lancer la nouvelle usine de transformation de Coltrópicos, dans un contexte mondial marqué par l’instabilité politique et économique, témoigne de l’énorme potentiel des avocats Hass colombiens. Ce secteur, grâce à un travail sérieux, responsable et durable, s’est forgé une place de choix sur le marché mondial », a déclaré Katheryn Mejía, présidente de CorpoHass, la Corporation des producteurs, exportateurs et transformateurs d’avocats Hass de Colombie.