L'Europe enregistre un volume d'avocats inférieur de 29 % à celui de l'année dernière au cours de la 32e semaine.

Le rapport Avobook de la semaine 32 prévoit une possible pénurie en Europe, ce qui pourrait ouvrir des opportunités pour d'autres origines, tandis qu'aux États-Unis, le Pérou affiche des volumes très stables derrière le Mexique, qui regagne sa part de marché.

Les chiffres du rapport Avobook pour la semaine 32 révèlent plusieurs constats intéressants concernant le marché mondial de l'avocat.

Le marché américain a enregistré une reprise des expéditions en provenance du Mexique, atteignant 27 millions de livres, ce qui lui confère une part de marché de 49 %. Cette hausse représente une augmentation de 9 % du volume de fruits mexicains par rapport à la semaine précédente et de 35 % par rapport à la même semaine de l'année dernière.

Le Pérou conserve une présence relativement stable, contrôlant un quart du marché et se maintenant à 14,5 millions de livres au cours des trois dernières semaines. Le recul des exportations de fruits californiens et colombiens est notable.

Les prix des champs dans le Michoacán ont augmenté de 14 % lors de la récolte de la variété « Flor Loca », passant de 3,19 USD/KG la semaine 31 à 3,69 USD/KG la semaine 32.

Europe : Le Chili fait progressivement son entrée sur la scène

L'Europe a reçu cette semaine 10 % de conteneurs d'avocats en moins, pour un total de 704, soit 29 % de moins que la même semaine en 2023. 90 % de ces volumes proviennent du Pérou, qui commence à réduire ses exportations.

Bien que plus de 600 conteneurs soient attendus de ce pays d'ici la semaine 33, les expéditions diminueront à 463 conteneurs la semaine suivante et continueront de baisser jusqu'à environ la semaine 45, date à laquelle le Pérou devrait expédier moins de 10 conteneurs par semaine.

Ce déclin coïncidera avec une augmentation des expéditions en provenance du Chili, même si les volumes chiliens ne devraient pas atteindre ceux du Pérou. Israël commencera toutefois à expédier des produits dès octobre afin de compléter l'offre et de pallier une éventuelle pénurie qui pourrait survenir à partir de fin août.

Au cours de la semaine 32, le Chili a expédié 9 conteneurs qui arriveront au cours de la semaine 36. La courbe des expéditions chiliennes devrait augmenter rapidement dans les semaines à venir, passant de 2 conteneurs au cours de la semaine 35 à 60 ou 80 au cours des semaines suivantes.

Dans les ports néerlandais, les prix sont restés stables ces trois dernières semaines, malgré une offre limitée. En Espagne, en revanche, les prix ont chuté de près de 20 % pour les plus grands calibres (calibre 20), bien que cette baisse soit observée pour toutes les tailles.

Chine : Les prix restent stables malgré un faible volume

Les exportations péruviennes restent largement prédominantes sur le marché chinois, malgré une baisse progressive. Vingt-et-un conteneurs sont arrivés cette semaine, et huit autres, en provenance du Chili, sont attendus au cours de la 36e semaine, ce qui commencera à compenser le recul des exportations de fruits péruviens.

Le Mexique commencera bientôt à exporter des fruits, ce qui contribuera à équilibrer l'offre sur un marché où les prix de l'avocat se sont stabilisés, restant à des niveaux très proches de ceux de la semaine dernière. Cette stabilité des prix est observée malgré la tendance à la baisse du volume total.

Le Chili connaît une croissance progressive sur les marchés nationaux et internationaux.

Au Chili, les importations d'avocats ont diminué de 25 % en raison d'une augmentation de la production locale. Les prix des avocats chiliens et péruviens ont baissé sur le marché local. En tant qu'exportateur, le Chili a expédié 21 conteneurs au cours de la semaine 32, dont 9 vers l'Europe, 8 vers l'Asie, 3 vers les États-Unis et 1 vers d'autres destinations d'Amérique latine. Ces chiffres devraient augmenter dans les semaines à venir, confortant ainsi la position du Chili comme acteur en pleine croissance sur le marché.

Le rapport Avobook de la semaine 32 met en lumière ces dynamiques et prévoit un changement intéressant entre le Pérou et le Chili, qui, bien que toujours lent, devrait connaître une activité plus forte dans les semaines à venir.

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