L'Europe termine l'année avec un marché de l'avocat diversifié.
Le marché européen de l'avocat termine l'année sur une note d'inflexion concernant ses importations. La semaine dernière, 684 cargaisons ont été importées, un chiffre inférieur au pic atteint la semaine précédente, soit une baisse de 14 %. Ce recul n'est pas surprenant, la semaine précédente ayant fait exception avec une hausse.
Le Chili, acteur majeur de l'approvisionnement de l'Europe en avocats au cours du dernier trimestre, perd du terrain face à d'autres pays exportateurs . Sa part représente actuellement 19 % du volume importé, devancée par Israël (24 %), la Colombie (22 %) et le Maroc (21 %). L'Espagne, acteur historique du marché, a clôturé la semaine avec 12 % du total.
Le déclin constant des exportations chiliennes s'explique par le fait que le pays atteint le pic de sa saison, ce qui permet à d'autres pays de jouer un rôle plus important dans l'approvisionnement. Israël, quant à lui, a enregistré une baisse de 3 % par rapport à la semaine précédente, un phénomène inhabituel compte tenu des hausses continues observées depuis le début de sa saison.
Bien que les données de prix précises ne soient pas disponibles cette semaine, les volumes et les tendances générales indiquent une relative stabilité, confortée par le ralentissement habituel des échanges pendant les fêtes de fin d'année. Cependant, l'incertitude qui plane sur la performance de marchés clés, comme Israël, et le repli progressif observé au Chili, laissent penser que les perspectives pourraient continuer d'évoluer dans les semaines à venir.
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