Europe : L'abondance des petits formats influe sur son prix
Au cours de la semaine 45, l'Europe a reçu 562 importations, un chiffre légèrement inférieur (8 %) à celui de la semaine précédente. Cependant, cette baisse est plus marquée par rapport à la même période l'an dernier, où l'offre de fruits sur le marché avait augmenté de 12 % durant cette même semaine en 2023.
Le Chili demeure le principal fournisseur d'avocats, avec 44 % de parts de marché, suivi de la Colombie (29 %) et d'Israël (16 %). On trouve également des avocats d'Espagne, et de nouvelles cargaisons en provenance du Pérou continuent d'arriver.
Les fruits marocains commencent à se faire remarquer, mais c'est dans les semaines à venir qu'ils seront les plus présents, offrant une production plus proche des destinations, contrairement aux fruits chiliens qui seront les plus touchés par l'afflux marocain.
En réalité, les volumes importés du Chili devraient diminuer la semaine prochaine, d'après les données relatives aux fruits en transit. Cette semaine, les importations en provenance de ce pays ont baissé de 25 % par rapport à la semaine précédente. À l'inverse, les importations en provenance d'autres pays sont en hausse, comme Israël, qui a enregistré une augmentation hebdomadaire de 30 % de ses expéditions ; l'Espagne, qui s'apprête à entamer sa haute saison ; et la Colombie, qui connaît une augmentation de volume de 40 %.
Aux Pays-Bas, un phénomène mérite d'être souligné : les prix des fruits de petit calibre ont fortement chuté. Les relevés montrent une abondance de ces calibres, principalement en provenance de Colombie, ce qui explique leurs prix actuels. Par exemple, le calibre 30 a vu son prix baisser de 36 %. Cette tendance devrait se poursuivre dans les semaines à venir.
Israël envoie également une quantité non négligeable de fruits, mais principalement des avocats à peau verte, qui ne sont pas très demandés sur certains marchés.
Par conséquent, des opportunités importantes s'offrent à ceux qui proposent des calibres moyens et grands. Ce n'est pas le cas pour les gros fruits, dont les prix sont restés relativement stables. Bien que le calibre 18 ait baissé de 5 %, son prix demeure intéressant.
Vous pouvez consulter tous les détails du marché mondial de l'avocat dans le rapport Avobook Premium de la semaine 45.
